餐厅名称：Wistub
消费时间：2016年6月
地址：1 Rue Turenne 68000 Colmar France
电话：+33 3 89 41 42 33
营业时间：11：45~16：00，18：45~22：00
可否刷卡：可
推荐菜色：鹅肝
图文版：
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可爱的餐厅外观，也同时是米其林的推荐餐厅之选
气候宜人凉爽，坐在户外区用餐
整天下来的劳累与刺激，点瓶白酒松弛神经是一定要的
洋葱咸派，搭配沙拉
派皮非常的酥软，可是一点也不腻，馅料奶味十足咸度适中，伴随爽脆沙拉叶一起入口，
真是消除疲劳啊！
酥炸起司、生火腿沙拉
看起来就非常下酒。火腿带点烟燻味，很好吃
切了一块起司，一股脚臭味扑鼻而来。
啊~我忘了这里是法国，他们热爱臭起司，就算炸过也一样。老公和友人吃的津津有味
，我只要火腿和沙拉就满足了。(躲)
鹅肝(foie gras)，旁边是巴萨米克醋酱汁画成的音符、海盐及胡椒籽
在法国三四天，几乎每天都有吃到鹅肝，但是每一次吃到都是惊艳。这里的鹅肝毫无腥味
，浓郁、软绵、入口即化，带着淡淡的鹅肉鲜味却完全不腥，抹面包也好，单吃也好，法
国鹅肝是我这趟旅程中最怀念的美食之一。
水煮猪脚、酸味马铃薯沙拉
我很想念德国的水煮猪脚，所以又点了一次。(才不是)
我想点的是烤猪脚，但是服务生英文不好我听力也不好，一场误会的结果。这个猪脚也不
错吃，不过在先前那些颇重口味的前菜之后，肥嫩的猪脚有点令人吃不消
烤牛排、马铃薯、蔬菜
看起来焦黑的牛肉，切下去却是带着血与肉汁，非常软嫩，外表焦酥更是让口感又上一层
，我自己的猪脚不吃，一直去抢友人的牛排
水煮培根、香肠、醃酸菜
看来想念德国料理的不只我一个。
欧洲人不怕吃肥肉，调理的都很美味。培根的咬感Q弹不腻，滋味十足，可惜也是太过厚
重，旅程累了一天胃口也跟着累，对这一大盘肉实在没有很感兴趣
柿子咕咕霍夫蛋糕
在这里竟然能吃到柿子真有趣。咕咕霍夫蛋糕其实就是磅蛋糕，但这个作法也点不一样，
上层的白色其实是香草奶霜，底层则是杏仁风味浓郁的杏仁饼与磅蛋糕，淋上甜蜜的果汁
酱，略甜，但是风味与口感都很有层次，而且三个人分吃刚刚好。(撑)
这一顿加酒水，约一百五十欧，以法国又是观光地区来说，是相当合理的价格。