[广宣] 师大夜市 七见樱堂 温馨日式 甜点巧克力

楼主: starsunny14 (星晴)   2016-12-07 12:05:00
店名:七见樱堂-泰顺店
地址:台北市大安区泰顺街28号
电话:02-3365-2252
试吃日期:周一至周五 AM 12:00—PM 09:00、
周六 AM 11:00—PM 09:00、
周日 AM 11:00—PM 07:00
图文好读:http://ly302423.pixnet.net/blog/post/455495897
这次来到大安区泰顺街的七见樱堂,这里其实就在师大夜市商圈附近,虽然距离捷运站有
点距离,可以从台电大楼站经师大路前往,或是从捷运古亭站沿和平东路往师大方向,不
过最方便的还是搭公共汽车,附近的站牌有师大综合大楼还有温州街口,这是一家非常温馨的
小店面,还没有进入店面就可以感受到透过黄灯、小装饰、木制门窗,营造出舒适小店面
的感觉,今天就要前往七见樱堂享用巧克力季的甜点,还记得前阵子有朋友介绍抹茶季的
甜点,没想到店家会随着季节不停研发甜点,所以抹茶季的甜点暂时没有贩售了,但是还
是非常期待今天享用的巧克力季真田幸村的武士蛋糕,当然也有品尝七见樱堂最有名的手
工巧克力。
七见樱堂泰顺店的一楼,大约只有20~30个座位数目,总共分成吧台区、两人座、沙发座
、四人座的用餐环境,地下一楼有厕所,目前一楼如果客满,店家才会询问是否坐地下一
楼的座位。
我觉得整间店木窗木门、木地板、樱花摆设,让我有种日式的感觉,但是看到不同颜色的
椅子、不同大小的桌子,整体摆设起来又有股杂货乡村风,满喜欢这种温馨小店面。
因为用餐时间陆续有许多客人前来领取订购的甜点,我才知道原来七见樱堂,除了手工巧
克力、下午茶店面,其实还有贩售一般常态礼品、伴手礼、生日蛋糕、弥月蛋糕、喜饼、
婚礼小物,来这里购买结婚喜饼,感觉会让收到的宾客感受到不一样的喜饼风味!
以上介绍完店家的环境,现在要来看看这次享用的源侍巧克力套餐 590台币
七见樱堂Menu价位菜单少了烟燻巧克力,
真田幸村x武士蛋糕*1
千页莓姬x覆盆莓果千层蛋糕*1
小野小町x黑莓起司蛋糕*1
咸司康x烟燻培根佐蒜香起司酱*2
布朗尼x铁炮串*1
水果杯*1(加州无子葡萄 / 新西兰奇异果 / 苹果 / 瓦伦西亚甜橙) 单品茶*2
烟燻巧克力*1
这样超丰富的甜点适合两个人一起分享,而且只要590元,CP值超高!
也有看到其他客人享用下午茶三层架,女生真的很抵挡到美丽装饰的诱惑!
这个套餐的享用方式,七见樱堂也有替客人配置一番,主要是从咸到甜、到更甜再到酸、
到水果、到有点苦,我自己的感觉是这样的味觉改变,不过也可以不用照这个顺序享用。
送上来的套餐就是那么丰盛,一开始店员会稍微介绍一下每个餐点的特色,如果有不懂餐
点的部分也可以直接询问店员,整盘也有许多用心摆设的小装饰,武士刀、一面旗、很像
古时候卷宗的东西,搭配咖啡色系的甜点,配上一点粉一点红,突然之间有股倏然起劲的
感觉,庄重的颜色,配上那面旗子,再加上一个卷宗,不还有一个放置武士刀的小架子。
我们搭配了食用的顺序享用这一盘甜点,第一个步骤是咸司康,外皮有点焦黄,内馅扎实
的司康中加入了起司和火腿,颠覆以往大家司康搭配果酱的甜口味,咸口味也别有一番风
味。
第二个享用的是武士蛋糕,这是以日本战国第一兵真田幸村所制作的蛋糕,底部是坚果脆
底,内馅是山崎威士忌和加纳可可与巧克力蛋糕,使用曼特宁咖啡柑橘慕斯层包围住内馅
,最后淋上一层巧克力酱,吃起来带有苦味与绵密湿润的感觉。
第三个是小野小町x黑莓起司蛋糕,这是一款偏酸甜的蛋糕,可以从蛋糕的侧面看到有不
同颜色不同层次的搭配,上层是七见樱堂自制的手工黑莓冻,配上海绵蛋糕以及中层有使
用Mascarpone Cheese所制作的白巧克力慕斯,我自己满喜欢这一款蛋糕的,吃起来酸甜
不腻口。
第四个是巧克力水果杯,切成小块的水果沾取巧克力酱享用。
第五个是布朗尼,带点湿润的布朗尼,甜度苦味都刚刚好!
第六个是千页莓姬的覆盆莓果千层蛋糕,主要是用酥脆的法式千层酥皮,搭配巧克力蛋糕
和手工莓果酱,吃起来也是带有酸甜感,非常喜欢千层酥皮。
最后一个第七样,是薰烟巧克力系列产品,每一片巧克力都印有美丽的花色,将香气薰制
于巧克力中,这可是七见樱堂独家工法。
以上品尝了这次巧克力季的七样产品,来点饮品吧!
饮料一。抹茶可可
这一杯是朋友点用的,带有一点抹茶香气的可可,热热的享用很好喝。
饮品二。经典可可
七见樱堂主打巧克力产品,怎么可以不喝喝看单纯的可可呢XD
非常浓郁的可可,但其实吃了满多甜食,我比较建议不用再点可可,可以点七见樱堂的单
品茶。
饮品三。百香果红茶
男性朋友担心甜点太甜,点的清爽口感的红茶。
饮品四。巧克力焙茶冰沙
实在是非常推荐这一杯冰沙,超级大杯而且因为带有浓厚的烘焙茶香味,可以中和品尝的
甜点,超大一杯也很适合边聊天边品尝。
耶!七见樱堂甜点巧克力专卖店其实也有贩售咸食,如果是不喜欢吃甜食的男生,要约会
也可以选择这里,因为七见樱堂有提供以下几种咸食。
咸食一。可可咖哩炸鸡饭 180元
光听到名字就觉得很特别,但其实咖哩中的可可含量很少,整体吃起来是浓厚的咖哩味,
这个咖哩是会回呛的辣,刚开始吃下去还不觉得辣,一口接着一口吃下去后,辣劲整个从
喉咙上来,旁边的炸鸡很好吃,辣度其实可以跟店家讨论,我自己很喜欢吃这样的辣度。
咸食二。照烧炸猪排三明治 160元
这厚切的炸猪排,配上独家的照烧酱,三明治还搭配了美乃滋与苹果,附餐还有塔塔酱脆
薯,份量很大。
咸食三。咸派拼盘 160元
有七巧克力烤鸡咸派、酱烧烤鸡咸派、田园番茄咸派,非常喜欢这样丰盛的餐点,居然一
次提供了3种咸派,觉得店家这一份真的CP值超高,有一个七巧克力烤鸡咸派,应该是绝
无仅有只有这里可以尝鲜,不过原本以为会是甜的七巧克力烤鸡咸派,吃起来居然带有一
点辣味,其实不太喜欢这样的口味,七见樱堂可能为了要中和一些甜度的东西,加入了辣
还有一些香料去调整食材,但是我好像还是比较喜欢一般口味的咸派。
最后享用七见樱堂最有名的手工巧克力,每一颗都只要45元,就有下面精致的花样。
极鲜软生巧克力:因为提高了可可中的鲜奶含量,所以吃起来比较湿润易融化。
初吻:爱心的形状、白巧克力的外皮、随兴的一抹红,就像是初吻,里面包含草莓内馅。
焦糖玫瑰巧克力:制作成玫瑰的外型,不过这一款的口味不合我。
樱恋:也是爱心形状白巧克力外皮,带有樱桃白兰地酒的浓郁香气,
不喜欢有酒味的朋友就不推荐这一款喔!
烟火:这上面的外型都是甜点师直接在巧克力上制作,这一款也带了一点酒味。
茶红:巧克力上头印有樱花图样,这一款是伯爵茶口味的巧克力。
柠檬:这是我最推荐的一款,内馅有柠檬塔的感觉。
以上介绍完毕,这次来到七见樱堂想用巧克力季的武士蛋糕系列、各种不同的饮品、咸食
、手工巧克力,在台北市区这样的价位也非常平价,大杯饮料落在100初头,咸食大约150
元左右,手工巧克力也只要45元,非常喜欢这种温馨小店面,许多食材与料理口味也都很
特别,虽然有我自己喜欢的也有朋友不喜欢的,像是有些人就不喜欢有强烈酒味的产品,
因为我自己跃跃欲试,也很喜欢与众不同的口味,所以建议在点餐的时候可以询问店家,
吃起来的口感与口味是什么,可以点到CP值最高的组合,吃饱喝足后还可以到师大夜市逛
逛街散散步。
作者: richard730 (Life Bubble GT)   2016-12-07 12:15:00
有点贵耶>_<

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