餐厅名称：喜园风味涮涮锅
消费时间：2016年/12月
地址：台北市忠孝东路五段805号
电话：(02) 2785-9738
营业时间：11:00 - 23:45
每人平均价位：NTD 350
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：海鲜三品
官网：https://www.facebook.com/HiParkshabuhabu
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图文网志版 : http://rex850467.pixnet.net/blog/post/27269335
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使用高品质食材Y的绝对安心 喜园风味涮涮锅
今天前往才新开幕不到一周的喜园风味涮涮锅忠孝东路分店
地点在忠孝东路五段上也在后山埤捷运站一号出口 离出口走路不到2分钟 超近的!!
连五分埔就在旁边..吃饱还可以逛一下消化 好棒的地理位置XD
其实这间涮涮锅在新北新庄有开店 陪伴新庄人好长了一段日子
开了13年了!!!
且新庄店真的是络绎不绝 吃饭时段没订位绝对会扑空 (我扑空好几次了 临时想吃却吃不到)
据说总店和这里都多了新口味衈Y火锅
迫不及待想尝鲜搂
▼ 招牌超级醒目 就在捷运出口十字路口旁
▼虪~有好多花篮 好气派 整间店走木质系列
仿佛一间日系小和室里面将会端出一道道令人惊艳的餐点
▼周围圣诞红一盆盆点缀在店外 添增了不少圣诞气氛
我们来的时候是周五的晚上 并没有特地预约座位果然现场高朋满座
服务 贴心的请我们留下电话
外头飘起绵绵细雨 所以我们就在外等候
雀跃的心也隐藏不住啦(饿得可以吃一头牛了XD)
▼一进入店内微冷的天气却让人感觉好温暖好温馨
(照片中人潮满满)
▼但最让我第一印象深刻的则是这面墙边的摆设
▼印象深刻在于店内装饰感觉得出经营者的用心 有别于一般火锅店
柜台后方的瓷器感觉大有来头 整间店即使空间不大 却又不失简单，大方
有异国风情的感觉 好独特
▼墙上的点缀物
▼像是阿拉丁神灯
忠孝东路店主要是吧台为主， 平面座味较少
▼限戛y位区还有小抱枕 好贴心来着
后方还放著随手可得的菜单
▼先来看看最期待的菜单吧
第一页有详细对于经营理念的介绍
由介绍可见经营者的用心 即使经过这么多食安风暴
坚持给顾客最健康 高品质的食材 现在的人懂养身 当然连吃也是要的安心
▼再来是介绍锅底的部分
招牌黄金汤头是不用加价的原味汤头
这汤头我也是超级推荐全程使用的是有机蔬果熬制而成 后续加入的柴鱼 昆布 干贝
使得汤头有自然的鲜甜
最重要的是不加大骨头不使用任何味精
喝喜园的招牌黄金汤头绝对不会走失味觉没有味精的添加n顺口 好实在
喝完一锅汤也绝不会口渴 就可以体验出汤头差别所在
其他口味我都好想吃
这次我选择的则是新推出的石头火锅喔(套餐+$80)
双人套餐的部分
特色锅
胶原蛋白莲花锅U次我一定要尝试 好特别的锅 第一次见
海鲜&肉品
海鲜类
肉品
如下是中午套餐 & 热门推荐
私房菜
这次我们共点了
♪蛤蛎低脂牛肉$360
♪海鲜三品&梅花猪 $550
♪培根牛 $ 280
每一套餐会附 ,먠/ 面 / 冬粉 / 王子面 / 乌龙面 / 健康白面条 / 鸡丝面 / 卤肉饭(推荐)
点完餐就可以先去使用酱料自助区搂
(因为满满人潮 酱料部分快见底)
这里的蒜头 ，不是蒜泥!!是切块的蒜头 很有味道 也可以加著一起吃
酱料区
甜点区 (无限量供应)
这里的私房醃芭乐真的是超级推荐
等待餐点的同时可以先装水果吃喔
饮料在另外一柜喔
是决明子红茶
还贴心的有热茶可以泡喔
现在来店内用餐打卡即赠
龙虾鲍鱼沙拉乙份喔
开味菜
龙虾沙拉 小龙虾肉 & 鱼卵 伴随入口 好开!
鲍鱼沙拉a有些许芥末味 伴随入口 非常搭配
接下来要介绍的是菜盘的部分搂
服务原会亲切的告知 是使用慈心农场的有机蔬菜
这鲜蔬盘呢，健康都到味啦蔬菜(高丽菜 青菜)是很鲜甜的 根本不需要加什么酱油等等..
加太多酱反而就失去了原本鲜蔬既有的味道
我喜欢不加酱纯煮蔬菜吃 享受大自然般的美感
新不新鲜一眼看就知道搂蔬菜真的非常新鲜
另外 喜园手工花枝浆必须要推荐一下 口感真的十足
花枝的味道非常入味 基本菜盘就有附
相信来吃过的人一定会爱上 目前吃过很多花枝浆没有和喜园味道一模一样的喔 很独特
今天我期待的重头戏@
石头火锅汤头
是服务员现场加入食材拌炒
首先会先加入些许麻油
喜园使用的是北港冷压麻油
缓慢倒入锅底的同时 香味已扑鼻而来
放入猪肉片在加入些许沙茶酱 使石头锅的味道浓郁些
再来会加入 洋葱 香蒜 青葱 随之一起爆香拌炒
待一切成熟后XD 就大功告成
(光看到这猪肉片马上想夹来吃下肚 一刻都不想留)
整锅充满了香味 此时我庆幸著还好我点了石头锅
最后加入黄金汤头 就大功告成
服务人员很亲切 若有口味上的调整也可以和服务人员说喔
再还没开始放入青菜之前
我习惯喝一大碗清汤
新口味石头火锅的汤头 顺口且负担也不会太重并不会太油
麻油和些许沙茶酱提升了满满的香味
那么煮青菜的时候更不需要加太多酱料一起入口搂
主餐登场
♪蛤蛎低脂牛肉$360
每次吃火锅我都喜欢点有蛤蛎的主餐
入锅后汤头还增添了一种海味 (大海~的味道)
喜园的蛤蛎真的很大颗
好新鲜 新鲜很重要
起锅后超级鲜嫩多汁 外面很少有这么大颗的蛤蛎耶
也不会有腥味推荐
再来看看低脂牛
搭配的牛肉可以和服务员告知要油花多或少
我则选择油花少的 那么喜园就会搭配低脂牛肉喔
一搬来说较无油花的牛肉我吃过是满老的感觉
喜园使用的是优良厂商有检验合格的进口肉，绝无添加瘦肉精
肉质较纯 吃下去出乎意料嫩口带点嚼劲好吃!!
若要吃得较无负担摄取较少的油脂 低脂牛就对了~
f海鲜三品&梅花猪 $550
海鲜三品则可以自己挑喜欢
店家不会配好给你因海鲜口味真的因人而异
我们则选了K鱼 / 鲜虾 / 鲜蚵
鲜虾则使用高品质的 全球唯一 有机认证 文莱虾
海鲜只要有一样不新鲜 就会坏了一锅粥
则喜园绝对会把关到这块 可以大大放心喔
鲜蚵则也是大系列喔 和蛤蛎一样 绝无腥味
♪海鲜三品餐之梅花猪
很大一盘 份量超足够
油花分布非常均匀涮起后也很入口喔
♪培根牛 $280
培根顾名思义就是油花多
今天的培根牛油花比平常看似稍微多些
摆盘很美
培根牛比低脂牛肉更为嫩口
培根牛的忠实顾客大有人在喔
最后
今天吃完这顿晚餐好有饱足感
整体的感想是 舒服自在 用完一顿餐
食材的部分品质高且很实在
新鲜，安心，健康 ，无负担
最后附上一张来喜园一定要吃的古早味醃芭乐
没吃过就不算来喜园搂
新开幕的优惠
(取自于喜园粉丝团)
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喜园风味涮涮锅忠孝东路分店 INFORMATION :
地址 : 台北市忠孝东路五段805号
营业时间 : 11:00 - 23:45
订位专线 (02) 2785-9738
有服务费、无刷卡服务
另有喜园风味涮涮锅新庄幸福总店 INFORMATION :
地址: 新北市新庄区幸福路801巷1号
营业时间 : 11:00 - 23:00
订位专线 (02) 8992-5595
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