[食记] 八德 安葩洼泰式火锅 饮品副食也很泰式

楼主: t03ao04 (摸摸鱼)   2016-12-01 12:21:39
餐厅名称:安葩洼泰式火锅
消费时间:2016/11/30
地址:桃园市八德区金和路85号
电话:033671380
营业时间:平日 上午11:30 ~ 下午02:00~下午04:30 ~ 晚上10:00
假日 上午11:30 ~ 晚上10:00
每人平均价位:328
有无包厢:无
推荐菜色:招牌绿咖哩、打抛肉饭、泰式奶茶
图文网志版:https://goo.gl/sdwDUC
https://goo.gl/oGQFyy
现在上网打个关键字,八德区形形色色的食记就映入眼帘,
随着广丰新天地也即将开幕,变化愈演愈烈,
以前看着进步觉得兴奋期待,真的快发展起来,又觉得日子朴实些也蛮不错的,
必竟是成长地,理性与感性相互拉扯,只愿以后回八德不要塞车塞到爆才好。
https://goo.gl/5dsZZ6
食毕后才上网细看,原来安葩洼是间连锁店,
怪不得整套 SOP 完善的不像初出茅庐。
https://goo.gl/rOuAl5
店里头灯光明亮,整洁干净,服务的店员也亲切友善。
有提供儿童座椅,但没有绑带的功能。
https://goo.gl/OtvxWi
店内有吧台区和一般用餐区(二张四人座,一张二人座),
听姊姊说假日生意好,我们是平日中午来的,吃完快一点,才有客人陆续进来。
https://goo.gl/spx0Oe
点菜方式是采自助式的,
套餐有分三种,一种肉类(四种肉品选其一)、
一种综合海鲜盘,二者都可以选择鸳鸯汤头,
第三种则是炭火陶锅,主食是海陆(四种肉品选其二),
汤头部份只有一种选择(无鸳鸯锅),
再来是选择饮品(四选一)、副食(五选一),
接着记下你的桌号,前往门口附近的自助点餐机点菜。
https://goo.gl/sxdrBJ
第一次吃火锅碰到有自助点餐机,
首先拿起一旁的感应笔,这不是废话~
当一心想玩点餐机的时候,眼里只有银幕,
还嘀咕,机器真不灵光,有些按好几下都没反应,结果经提醒才发现一旁有笔XD,
点菜的方式很简单,先输入桌号,接着先点第一个套餐的内容,
(比安装软件还简单的多,依著刚才看完菜单的记忆,给它点下去,然后一直下一步)
点完第一个套餐,可以再选择〔续点套餐〕〔单点加购〕〔结帐〕,
全部点完后,会有清单秀出来,可以做最后的确认,
但这个画面中我没看到,可回上一步或是修改的选项,
所以点错,不确定是不是要全部重点一次这么嗨XD。
https://goo.gl/d29cfQ
餐点确认无误,就掏钱结帐,最后掉下来的是一张餐点明细表(发票咧?)。
https://goo.gl/NLMnyU
自助点餐机旁就是餐具、蘸酱自助区。
https://goo.gl/yh0Cln
蘸料有二种选择,
左边绿色蘸酱甜鲜,不辣;
右边褐色蘸酱酸鲜,有辣。
https://goo.gl/XjgCL9
这边餐碗盘都是瓷材质,碗下方的长盘拿来放捞起后的熟食,大小很贴心,
熟食捞太多出来也不会堆成山,熟食要切割操作也方便。
https://goo.gl/IvTOCW
柠檬香茅+柴鱼昆布
柠檬香茅淡雅清香,昆布汤头和一般差异不大。
https://goo.gl/YnE01c
招牌绿咖哩+柴鱼昆布
小辣的绿咖哩汤头,煮来食材都有淡淡的绿咖哩香气。
https://goo.gl/7rm4q4
好喜欢这边蘸酱,二种单尝皆不分轩轾,所以我是混著吃,
冲著这个蘸酱还会来第二次。
https://goo.gl/DBshaP
火锅料与蔬菜都新鲜,但与台式小火锅的菜盘差异不大,倒是香菇好大一朵(半朵)。
https://goo.gl/IBoj7x
这边副食除了常见的冬粉、乌龙面,还有具特色的泰式选择,
〔泰国香米〕〔打抛肉饭〕〔冬粉〕〔赞歧乌龙面〕〔泰国妈妈面〕
在打抛肉饭与泰国妈妈方便面之间决择,最后还是选了比较健康的米饭~~
打抛肉饭的米一样也是用泰国香米,粒粒分明爽口,与台湾米饭大不同,
打抛料虽不比专门店卖的香辣过瘾,调味温和搭配火锅倒也合适,
在小火锅店能吃到这样的特色食物已经很惊喜了。
https://goo.gl/ufPRqK
泰式奶茶好喝不甜,在小火锅能喝到这种特调饮品,必需要拍拍手,
右边的燕窝银耳没有喝到,味不详。
在菜单上看到,有些是用原包装所拍摄的,以为上菜时会有什么铁罐、铝罐的,
结果上桌时,是倒出来给客人饮用的,喜欢小地方这样的贴心,让用餐画面更美好。
https://goo.gl/jt6hxD
海鲜盘与鸡肉片。
https://goo.gl/uVz9We
鸡肉片吃起来非鸡胸的部位,倒是有鸡腿肉的弹Q,
肉片是较有厚度的,吃来口感不错。
https://goo.gl/Z65kC6
海鲜表现也都不俗,花枝丸料多味鲜,
鱼片肉厚鲜嫩,略带一些”鱼鲜味”,我个人是能接受,
本身对”鱼鲜味”,敏感的人就不得而知了,
虾子、蛤蜊块头不大,扇贝、淡菜、干贝 口感都不错。
/ 饱嗝后的肺言 /
从食材到服务还有环境,都有达到火锅店该有的水准,
一些贴心的小细节,能感受到店家以客为主的用心,
下回再来,要点经典泰国炭火陶锅再试试。

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