餐厅名称：锟羊肉
消费时间：2016年/11月
地址：台南市中西区府前路一段341号
电话：06 214 6817
营业时间：14:00~00:00(但老板说晚上八九点就卖差不多了)
每人平均价位：约200
可否刷卡：否
有无包厢：否
推荐菜色：当归羊肉汤
图文并茂网志版本: http://mygarden0730.pixnet.net/blog/post/275674417
今天费小娜先带大家来锟羊肉喝碗羊肉汤，
身子暖和了才有气力继续漫步府城喔~
极度不明显的招牌，却隐藏着令人想念的庶民美食
一盘炒羊杂、两碗当归羊肉汤、一碗清羊肉汤
少不了特调酱料佐姜丝，平衡羊肉较重的肉味。
酸菜炒羊杂
刚刚好的调味，带出羊杂的弹牙特殊滋味，
我最喜欢羊肠的部分，没有内脏的怪味大家可以尽情放心享用~
(清)羊肉汤
不敢吃当归药膳的人可以点这碗，
汤头清甜，夹带几片香嫩的羊肉片，
建议尽快食用，羊肉如果泡太久会老影响口感，
所以我个人比较爱当归羊肉汤~(带皮羊肉块)
招牌压轴美食:当归羊肉汤
甘甜、浓郁、当归香！
带皮的羊肉口感柔嫩油脂丰富，不沾酱也好吃，
入口即化让人一下子就把整碗汤喝光光~
身子也暖起来了...
后记:
锟羊肉价格不算便宜，以上几样点下来530大洋
但考量能吃到这样高品质又没有羊骚味的汤，
还是忍不住让人一再回访，
先去旁边的树有风喝杯尾韵有特殊甘甜感的蓝山，
再去喝碗当归羊肉汤，
这才是正港爽下午茶~
推荐大家也去喝汤！
贴心小资讯
店名:锟羊肉
地址:台南市中西区府前路一段341号
电话:06 214 6817 (小店不能订位)
营业时间:14:00~00:00(但老板说晚上八九点就卖差不多了)