[食记] 台北 Gontran Cherrier Bakery 迷人可颂

楼主: mayday3581 (Maruko与美食有个约会)   2016-11-28 11:23:09
餐厅名称:Gontran Cherrier Bakery
消费时间:2016年/11月(例:2010年/7月,未提供本项资讯,文章不予保留)
地址:台北市大安区忠孝东路四段302号
营业时间:10:30-20:00
电话:02-27795002
原味可颂出炉时间:
10:30-11:00、12:00-12:30、 14:30-15:00、17:00-17:30、18:00-18:30
图文:http://maruko088.pixnet.net/blog/post/455200505
其实我来过Gontran Cherrier Bakery 好多次,始终没有买到。
几次以后我是真的有一点死心了。前几个周末中午刚好到附近用餐,同行的友人刚好经
过买了几个可颂,非常感动的是他说要给我一个。
当天中午用完餐以后,前往捷运站的路上想碰个运气看看还有没有,果然是早起比较容易
买到。
店内使用的面粉、奶油和食材就是橱窗的展示柜,一目了然。
目前Gontran Cherrier Bakery除了在法国地区以外、日本、韩国、新加坡、澳洲共有30
多家分店。
店内有内用空间,约10个位置左右。
面包的种类不少,也有提供试吃。
另外也有各种小点,常温蛋糕。
面包的种类也不少,接近中午时间来,种类还蛮齐全的。
就是这款原味可颂,来的时候刚好剩不到10个。约不到10分钟的时间就被夹完了。
等待下一次的出炉时间就要到14:30。
可颂的种类还有枫糖、烧饼、巧克力可颂等等。不过最热门的还是原味可颂。
结帐的时候看到冷藏柜的蛋糕也是相当华丽。
原味可颂 NT45
这个来自法国的可颂到底有多迷人,咬下去第一口外面的皮非常酥,奶油的香气又非常浓
,吃起来却是非常松软,清爽,虽然价格不便宜,还是会让人想念。
枫糖可颂 NT50
这款的惊艳度倒是比较少一些,枫糖淋在可颂上,再撒上芝麻装饰,其实吃不太出来枫糖
的味道,反而是芝麻的香气比较多一些,我还是喜爱原味可颂多一些。
珍珠糖布里欧 NT40
布里欧是制作美式汉堡常使用的一款面包,撒上了珍珠糖马上变身为华丽的面包。
面包的口感一样很松软,吃面包的时候会散发出的奶油香气是Gontran Cherrier Bakery
很迷人的地方。但其实也没有超好吃,就是还可以拉!我还是喜欢原味可颂多一些。
Gontran Cherrier Bakery的原味可颂的确让人惊艳,之前也有几家主打可颂的面包店,
但都让我失望。
我很喜欢吃可颂面包,如果去面包店一定会挑这类型的面包,
而Gontran Cherrier Bakery使用法国铁塔牌的奶油的确是面包风味的一大卖点,
下次经过Gontran Cherrier Bakery我一定会再进去买原味可颂,真心觉得好吃。

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