餐厅名称：马友友印度厨房 (新生北路店, MIK-3)
消费时间：2016年/11月
地址：台北市中山区新生北路一段38号
电话：(02)2543-1817
网志图文版：http://kazemings.pixnet.net/blog/post/43417706
说到印度的代表美食，我想咖哩一定是大家最耳熟能详的，其他如被台湾夜市发扬光大的
印度拉茶或印度甩饼，这大概是我最熟悉的几种跟印度有关的料理。印度、巴基斯坦地区
的南亚料理，特色是使用大量香料，常用的如红辣椒、肉荳蔻、茴香、丁香、肉桂、姜黄
、黑胡椒等，当然一些如胡荽、芥末子、罗望子、甘草、柠檬香茅等香料也会在不同地区
与不同料理人手中被使用，据说，有些地方甚至会加入罂粟当作香料。
这间位于新生北路与松江路交界旁，背靠市民大道的马友友印度厨房，之前住中山区时每
次骑车上班都会经过，因为名字与知名华裔大提琴大师马友友(Yo-Yo Ma)同名，总笑称是
不是他拉提琴之余还跑来开副业啦？不过事实上大概只是因为这儿的老板名叫Mayur，顺
势起的谐音吧？
听说Mayur还曾在六福皇宫担任过印度料理的主厨哩！
马友友印度厨房目前在台北有五家分店，代号分别是MIK-1、MIK-2、MIK-3、MIK-4ever、
MIK-Hi5，本店MIK-1在基隆路那，而我们今天吃的是位于市民大道旁，近光华商场的
MIK-3，新生北路店。
店内用木造材质与暖黄色温光源，搭著空气中满满的香料味，这完全就是个美食的氛围啊
！
今天吃的是商业午餐，从249-359都有，不过这里需要加收10%服务费哦！
只是必须要提醒的是，厨房动作并不很快，如果午休时间不足的人大概要斟酌一下时间哩
！下次再问问能否先电话订餐，人到直接出餐 ....
等啊等，我的羊腿肉咖哩(NT.359)终于上桌了，很精致的营养午餐式摆法，其实我今天的
身分是小学生吧？XD
上排左至右是脆饼、鲜蔬绿沙拉、酸奶，下左是羊腿肉咖哩，右是香料饭。每一样都很好
吃，可以把咖哩淋到香料饭上来吃，不过听说印度人都直接用手抓饭沾食咖哩，还好店家
很贴心还是附餐具给我们啦！
香料饭应该是姜黄做基底的“姜黄饭”，很香，米饭使用的是籼米，也就是俗称的长米，
洒点黑芝麻挺香。左上的脆饼又香又脆，可惜只有一小片，很像小零嘴，个人不喜欢沾食
任何酱料。中间的沙拉个人觉得还好，沾著旁边的酸奶吃很清爽开胃，但没有我爱的菜类
。
咖哩本身带有厚重不黏腻的辛香味，咸味较少，拌入椰奶的咖哩有一股淡淡的椰香味，淋
上姜黄饭一起食用大加分，表面有淋一点点辣油，所以会带有些许辣味。
附上的烤饼，因为我们有三人，平均一人可以分到三片，这烤饼大推啊！单吃有面点的香
气，微微的焦香衬著不用沾酱也很好吃。当然撕取一小块沾咖哩也是美味极了，吃三片还
有点不够哩！
一间很棒的印度美食餐厅，下次希望揪几个朋友，用单点的方式点一些少见的菜吧！这次
因为只是午休时间来吃，加上上菜有点久，等了快一小时，上桌不到10分钟就被我们扫完
啦！
补充一点，那天下午我们回到办公室上班，身上感觉都是香料味，好像掉进香料池一样，
有够好笑。XD