※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1OEo1-AA ]
作者: watermelonte (ㄚ妹) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 池袋海底捞火锅体验
时间: Mon Nov 28 02:05:44 2016
店 名：海底捞火锅
地 址：1-21-2 ヒューマックスパビリオン南池袋 5F・6F
营业时间：11:00am-24:00am 吃货们一定要电话预约
休 日：无
官 网：https://tabelog.com/en/tokyo/A1305/A130501/13187484/
体验时间：10/2016
(内文即为心得发表，非常感谢您的配合唷)
图文版
http://tinyurl.com/hu7kso9
地点隠蔽不好找，位于综合大楼的5&6F 。Y笨Y妹是从东口出来沿路经过Big Camera outlet-Starcuks -MUJU 的左手边
海底捞火锅池袋店-HaiDiLao HotPot
在中国国内以尊贵服务为名，客人在等位时有提供水果/零食/美甲和擦鞋服务，甚至卫生间都会有专人服务，包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等。于2015 第一家进入日本, 海底捞火锅之前已进军美国/韩国和新加坡，正在不断开拓国外市场。强烈建议预约！
海底捞刚满周年，所以有一系列优惠活动，也开始推出擦鞋服务
店家环境豪华明高，共有两层，可容纳百桌客人，真得惊人！动线规线的很流畅，也让桌与桌保持一定的距离
SOP厨房，让出菜速度很快且干净例落
洗手间也是很贴心的付上漱口水/ 乳液／梳子等
桌子下的收纳空间，让客人坐起来很舒服且不会有压迫感
各种独家调味酱料和调味方法，都在这里清楚的列出来
还有简单小菜提供食用
使用iPAD点餐，图文并茂，简单明了，非常的有效率
蕃茄汤底的特制汤，那是美丽的店员帮Y笨Y妹调制的，出乎意料的清爽又顺口。
酸菜鱼锅汤底
Y笨情有独钟的重庆酸辣粉
粉条爽滑加上大量香葱/香菜/花生碎/辣椒/醋和肉酱，就是这么开胃又带着丰富口感，让人回味再三。
店里人气LIVE show：手工拉面表演，就是宽版的面条。周六的晚上就只有这位帅哥独挑大梁,真得很辛苦；但也是海底捞不容错过的招牌秀，让吃锅也可以吃得有亮点
吃锅当然少不了饮品，就连内地红罐始祖-王老吉凉茶也有贩售!就是这么原汁原味的将大陆海底捞带进日本
甜品也是内地人气王商品，且种类丰富
炸馒头＋炼乳
西米露
谢谢店长的大惊喜，由于店里实在是太忙了，所以手工拉面LIVE秀到快吃饱才来。店长坚持要送甜品做为happy ending ! 实在是纠感心，其实已经很饱拉
整体而言
在日本以优越服务品质为名的国家，想不到海底捞可以在日本以涮锅为名，又成功的揭起一股热门讨论； 海底捞也的确震憾了日本锅市场。