餐厅名称：双月牌沙茶炉~海鲜美味汤底赞
消费时间：2016年/11月
地址：新北市新庄区中华路二段103号
电话： 02 2997 1316
营业时间：17:00~00:00
每人平均价位：500~600元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：海鲜&沙茶锅
图文版：http://pelagcy221.pixnet.net/blog/post/455205569
两星期前电话预定了在台南很有名的双月牌沙茶炉
这天温度刚好下降
是吃锅物的好时机
于是我们下班后便迫不及待得到店里报到
我们刚到的时候因为还没六点
店里的客人还没很多
其实店里桌数不多
两张八人桌
六张四人桌
店里的服务人员都很客气
询问我们需要三层还是四层海鲜
我们点了三层海鲜后就开始挑选肉品以及火锅料
我们点了温体猪肉以及温体牛肉盘与猪肉汉堡排(牛肉汉堡排没有了)
菜盘以及火锅料直接从冰箱拿就可以了
我们点的三层(小)海鲜包括蛤蜊.虾子以及螃蟹
内容物是店家是当天情况而定
最下层是店家特制沙茶高汤
我们后来还加点一层(小)海鲜~小卷
其他的除了温体猪肉以及温体牛肉盘与猪肉汉堡排外
还有高丽菜盘两盘.花枝浆.香菇虾仁浆.鱼册
虾子个头适中
吃起来相当新鲜
尤其是店家把虾子背部黑色的泥线去除
这个举动真的很有心
螃蟹处理得很干净
本身也很新鲜
很容易吃到螃蟹鲜甜的肉
蛤蜊有两三种
吃起来没有沙沙的很鲜甜
小卷吃起来很Q弹新鲜
里面还有一些卵
不后海加点了这层美味
最底层的汤除了本身的风味外还吸收了上层海鲜的精华
所以喝起来充满了海鲜的鲜味却不厚重
可以说是我喝过汤头的前几名
吃到最后放入肉排后整个汤头的味道转变为浓郁充满肉味的汤头
一锅两吃
造访日期~2015/11/24
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