餐厅名称：艋舺鸡排(西门町店)
消费时间：2016 年/ 11 月
地址：台北市万华区中华路一段118号
电话：02-2381-3938
营业时间：周一~五 15:00~22:30 六、日 14:00~22:30
无音乐。有图真相网志版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116636774
=====我是分隔线======
今天介绍这家‘艋舺鸡排’，其实"总店"也不在艋舺XD
最近是怎样，彰化肉圆不在彰化，基隆庙口盐酥鸡也不在基隆 XDDDD
去年友人推荐我‘艋舺鸡排’后，其实各地也慢慢开始展店了，
我最常逛的饶河街其实有店，每次想买都看一堆人排，就想下次再买，或者来西门店买人
比较少。
但真的跑来西门町，又很少逛到西门店这一块，通常都是逛完回程走外围避人潮才经过想
起，往往早就吃饱了。
这天又同样经过西门店，虽然不大饿，但择期不如撞日，虽有点小人潮，但就等上一等当
晚餐吧。
这天外头下著细雨，虽然排了不少人，但其实不用排很久，大概10分钟上下吧，就一般盐
酥鸡店的速度。
一个65的鸡排真的好贵...越来越不小吃了，所以这几年其实我很少买鸡排了，先前吃的
恶魔鸡排没记错的话也差不多这价格。
辣妹鸡排
一入口，除了表皮酥脆之外，这肉汁是怎么回事？ 也太厚太多汁了吧XD
老实说当下我第一个反应是想，这该不会加了什么奇怪的东西吧...(这几年食安让我实在
没啥信心啊...
在路边闲著也闲著，边啃鸡排就顺便估狗看看，没想到PTT有高雄乡民买到完全是相反的
口感，偏干！ (晚上我问了几个高雄友人也是同样感觉)
虽然各店水准不一不是好事，但我反而放心多了，起码好吃是来自炸工而不是泡什么怪东
西...XD
回到鸡排本身，表皮真的非常酥脆，且不会太过油腻感，鸡排厚又多汁，不柴的同时也不
会太过软烂，有鸡肉该有的Q弹，
从官网上的资料来说，据说醃料是以蜂蜜来软化肉质，再以二次油炸的方式增加表皮酥脆
。
鸡排口味蛮重的，加上酥脆的炸衣，我一直边想到洋芋片香葱鸡汁的味道。
醃料的甜度比派克、恶魔鸡排都低，趁热吃真的不错吃！
后记：
西门町一带虽然卖吃的很多，但可能主打学生族群、观光客，虽然好店也有，但雷店更多
...
老实说艺人投资、代言的餐厅，通常我都没啥信心...尤其是某天王开的...
往往价格偏贵，口味上不会太雷，但也不会太优，就普普。
‘艋舺鸡排’主打艺人NONO开的，价格虽然说不上亲切，但厚切大块，口味也意外在水准
之上，
可惜从网络跟友人的评价来说，各店水准似乎不是很稳定，建议大家自己试试看吧XD
有机会我会想再试试苔客鸡排，到时再跟大家分享！