※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1OEQ9-0e ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 祝福 樱 日本九州炸物滑蛋丼饭专卖
时间: Sat Nov 26 22:55:54 2016
地址：81359高雄市左营区裕诚路209号
电话：(07)556-5486
营业时间：11:00~14:00、17:00~21:00，周一公休
每人消费：250~300元左右
消费时间：2016年11月
邻近捷运站：R14巨蛋站，可由公共脚踏车至裕诚辛亥路口停放
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/337163399
==
这间日式丼饭店是偶尔路过时看到的，上次拿了菜单之后和友人讨论过后便决定来吃。从
外面可看出店面不大，并且外面有大大的外带板，资讯可以说是非常地详细，该有的都有
了。外面的菜单则是外带的价格，内用的话会因为套餐的关系贵个100元左右。
外面有小小的等待区。
店的位置的前半部分是料台前的座位，如果不会介意的话强烈建议坐在这边。不管是拉面
、铁板烧或者是寿司等日料店，坐在料台前面都是很有趣的事情，不过因为今天和友人来
所以就作罢。后半的部分则是一般的座位区，大约能容纳15人左右，整间店最多大概就20
人的空间，并不大。
桌上会有一本小册子，是店家拿来和客人用的。对了，另外到座位上后店员会先帮你倒一
杯麦茶，喝起来不甜，解渴用。并且可以一直喝。
菜单。因为厨师是日本人，所以菜单上也有日文，员工好像也有一定的日文基础。价格上
从230元到最高的350元都有，酥脆丼饭和滑蛋丼饭的差别顾名思义就是那个蛋，如果喜欢
较为酥脆的口感的话可以选择酥脆丼饭。个人觉得比较可惜的是没办法单点丼饭，都是绑
定套餐的。如果能够单点的话弹性应该会高一点。
首先是友人的幸福炸虾滑蛋丼(290元)。份量还算多，成年女性应该都吃得饱。另外炸虾
也满大只的，并且有给到四只，友人对于这样的配置还算满意。
再来是我点的祝福SP丼(350元)。先讲配菜，高丽菜丝搭配上一点豆芽和玉米，配上不会
太浓稠又充满香气的胡麻酱刚好；筑前煮个人没有太多的感觉，而且也不知道这应该是冷
是热所以就不评论；味噌汤的口味也是白味噌，咸味稍淡，我个人觉得口味可以再重一点
，甚至用红味噌都可以。
然后是重点的丼饭啦，看到这样的配置后，我会建议如果非一次想吃到三样不可，那么点
炸鸡排/炸豚排/炸虾丼即可。祝福SP丼的虾子也有三只，而炸鸡炸猪排都各两块而已。不
知道如果把虾3/猪2/鸡2变成虾2/猪3~4/鸡3~4的比例会不会比较均衡。炸虾的面衣不会很
厚，同时吸附了蛋香味和洋葱的甜味，配上味道也同样鲜甜的虾子，个人觉得相当不错；
至于炸鸡由于比较小块，会比较难尝出肉质如何，个人觉得还鲜嫩的；炸猪排也有类似的
感觉，肉质较为软嫩一点，但同样的是三样炸物都沾上了蛋香以及蛋液滑顺的口感，加上
同样沾到了料汁的饭，整体吃起来的满足感还是满够的。
结论，店内的气氛还算不错，环境也干净整洁。店员也颇细心讲解的，而且都会询问是否
需要添加麦茶。配菜个人比较喜欢高丽菜丝以及胡麻酱，但如前所提，若可以选择单点或
套餐的话弹性会更好一些。丼饭的份量够，姑且不论道不道地(因为也没去过)，但我和友
人都觉得这种滑蛋丼饭的口味满不错的，价格整体而言物有所值。介绍给各位尝试。