[食记] 罗东 在地人的好味道 肉粽李

楼主: eric199199 (Eric)   2016-11-22 21:39:20
餐厅名称:肉粽李
消费时间:2016年/11月
地址:宜兰县罗东镇中山路三段147号
电话:0975 242 010
营业时间:14:00–22:00
每人平均价位:40-100
推荐菜色:肉粽、香菇肉汤
无音乐图文:http://eric199199.blogspot.tw/2016/11/blog-post_22.html
一提到罗东美食,大家脑海中应该会马上出现罗东夜市,
事实上,罗东很多在地美食都不在夜市里,
今天要为大家介绍的就是在地人熟悉的好味道-肉粽李
肉粽李只卖三种食物,肉粽、香菇肉汤、大肠面线
店面不大,内用大概只有10个位子,我点的是肉粽与香菇肉汤,虽然没点大肠面线,
但从大锅子里可以看出汤头是清爽的而不是浓浓的勾芡。
一开始看到老板娘在拆肉粽的时候,心理不禁OS:蛤~怎么这么小?
不过当她淋上甜辣酱时,肉粽散发出来的气势就不一样了。
糯米吃起来偏黏,是南部粽的口感,独家甜辣酱和著糯米真是人间美味,
而其中的馅料肥瘦适中,不会有很大块咬下去会吓到的肥肉,香菇和卤肉
也都很入味,非常好吃。在我吃过的肉粽里,我给肉粽李中高的评价。非常值得一吃!
如果说今天最让我惊艳的一道菜,就属这香菇肉汤了,第一口喝下汤的时候,有一种
小当家的画面闪过,太美味啦!!! 汤头有浓郁的香菇味,尝起来很像是高级宴会的煲汤,
不过比煲汤厉害的是它喝起来完全不油腻,而我也是第一次吃到这种神奇的配料组合,
配料有肉羹、香菇、肠子,肉羹是吃的到肉感的那种,肠子也处里的干净,清脆好吃。
如果给刚才的肉粽90分,那这汤一定有95分的实力,
这是我第一次在小吃店喝到这么厉害的汤!
作者: wxyz (女友很像莎莉莉)   2016-11-22 23:03:00
偏偏我前几天点的是面线...味道普普汤头微酸,大肠3.4块,蚵仔1个。对,只有一个。

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