[食记] 高雄小港 熊鲷鱼烧 - 酥皮+特殊内馅激推!

楼主: yoyoben (幼幼班)   2016-11-22 20:04:38
餐厅名称:熊鲷鱼烧
消费时间:2016年/11月
地址:高雄市小港区二苓路218号
电话:0963-488-266
营业时间:9:00 - 18:30
无音乐好读网志版:http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44420938
**
又到了踩点时间,小吃战区二苓市场开新店了~
因为离家有点远,所以这熊鲷鱼烧可以说是我在此处的首篇食记,
看到有脸友大推荐,鲷鱼烧又是我的爱,所以就跑来吃吃看啦!
没想到……竟成为我少见的激动推荐篇章 XD
黄橙橙的旗帜飘扬,加上可爱的流口水小熊图样,
在一片招牌海中也不算难找。
日式风格的木头小摊妆点门面,崭新的玻璃柜中放著已出炉的鲷鱼烧;
后方的烤炉则持续制作中。两位大姊人很亲切!
(不知道哪位是老板娘~我就不乱认了XD)
人客啊~安捏一只25元的鲷鱼烧哪里找啊?
在夜市买也可能也没有这样的价格~真是相当平价了,
对比我个人很爱的远百小新更是几乎半价了XD
不过老实说,一开始因为价格便宜以及外观不像一般鲷鱼烧光滑细致,
我还有点小担心会失望,但是!大大们我错了!跪求原谅!
玉米+起司
吃了一两口就发现不对头,玉米有之,起司有之,
那中间那白白黏糊糊的东西是什么?是我想的那样吗?
一开始不太相信还多吃了几口,真的是麻糬啊各位!!!!!
然后那粗粗被我看不起的外皮竟然含有奶酥!奶酥!奶酥!
害我破英文都飙出来,Amazing!Unbelievable!
因为太震惊害我有点忘记玉米起司究竟尝起来如何,
印象中就是好吃的咸口味鲷鱼烧啦!真的有咸有好吃,
不是那种分不清楚要算甜食或咸食的风格,就是咸食。
地瓜+花生
这真的是又甜又香的一款,口味也少见。
内馅地瓜泥甜如蜜,带有花生香气,
重点是还能吃到颗颗粒粒的碎花生,
享受绵密也能满足咬欲,真的很棒啊!
奶油口味
基本款必点~偏甜且较不奶,香气特殊,
颇有种独家风味的感觉哩!也好吃!
里面依然有诱人的麻糬,加上奶酥外皮,
是在吃鲷鱼造型的奶油菠萝面包吗?(笑)
香蕉+巧克力
又是鲷鱼烧界的特殊口味来着,
香蕉巧克力在冰品或松饼的搭配上较为常见,
让我很好奇是怎么融入鲷鱼烧之中的。
原来~香蕉与巧克力都化成泥状,你泥中有我,我泥中有你,
香蕉泥的香气扑鼻,既甜,又带点发酵过的微酸,
巧克力变成舌尖上微末的一点陪衬。
整体因为太甜可能会稍微腻口,适合分食,
可是又让人(蚂蚁人谢谢)忍不住想吃下去,大推!
苹果+葡萄干
有吃过麦当当的苹果派捧友应该能轻易想像这滋味,
但又绝对不只如此,酸甜的苹果泥中有豪气的葡萄干做陪,
与麻糬一同成河流出来,有爆浆的fu!
搭配松香的奶酥皮真是太合味了~需得大力推荐的!
话说这款还是大姊撒必思给我的,因为我点了之后,
大姊说这只形状缺一角(其实我真的看不太出来),
所以这只送我,再挑一只吧!有没有人很好!
也才让我吃了第五只(饱嗝响起),很幸运,很幸福。
小总结:
好的,以上每只都只要25元,走过路过真的不要错过,
希望熊鲷鱼烧可以永久经营下去,
好抚慰我常常扑空 童画红豆饼 而空虚寂寞的心啊!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com