店名：Azar轻食＆咖啡
地址：台北市复兴南路一段107巷40号
电话：02 8771 8960
试吃日期：2016/9/19
图文好读版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/452539643
今天特别来到台北东区一家新开的平餐厅【Azar轻食＆咖啡】,
会知道这家也是看到别人的食记，里面的环境和料理都蛮吸引好奇的我，
加上价格又很亲民，便利用难得的假日，和家人一起相聚吃饭。
从捷运忠孝复兴4号出口走过来约5分钟即可到达餐厅，
AZAR为西班牙文的随性、放松之意，
也是店家希望来的客人都能把这里当作是家里一样，
每个人在家里都是最自在的，不需要刻意保留些什么。
走进店里整面有经过整理的红砖墙，搭配漆成黑色的水管，
走进店门口就看到了一台手足球的游戏，马上吸引小朋友的目光。
大面落地窗前的吧台座位，可以看到外面熙来攘往的人潮，
当然也可以捕获不少东区辣妹！
色彩缤纷的椅子，让这类工业复古风的环境多了活泼的感觉。
当然要有feel一点的复古沙发椅，也和一楼整体的感觉有一点
店里不收服务费，因此餐具和开水自己来
特别的是店里喝的是水素水，也就是氢氧水，分子很小能有益人体吸收。
而洗蔬菜用的水也是由德国BRITA过滤出来的O3活氧水，在饮水方面特别注重。
除了一楼的空间外，这里还有地下一楼的用餐区，走下来发现这里的空间超大，
而且分区布置的用餐区块都好用心，像这中岛的吧台式座位，
无论单人或多人来都很合适坐在这里。
长型的大餐桌，很适合多人的读书会，或是会议在此进行，空间非常宽广舒适
那么大一个空间，要能有特色的展现风格，还要能让来者能放松，
在空间上不拥挤是让人在目不暇给中，一个重要的因素。
另外还有一个大型的会议空间适合会议包场
随处的小角落都能有一隅摆设，老板说来这里就是随处坐，
想一个人坐在这里喝饮料或滑手机都OK，全然的放松。
这一大面积区块都像客厅一样，复古沙发和周遭带有欧风的环境，
和一楼较工业风的感觉又不一样。
装潢和布置上带有个性的风格，我很喜欢！
楼下有一台投篮机，这年轻人肯定喜欢，可以在用餐后消磨些体力
在还没开吃前母女三人就先玩起来
今天二位小妞除了来品尝美食，也玩得不亦乐乎
没想到她们二人的投篮命中率大约有五成，让姑姑我非常惊讶！
让她们先玩一下我来看菜单先，店里以平价但美味来吸客，
主要提供早午餐、意大利面、炖饭、有特色的墨西哥菜、披萨和海鲜，
种类还不少哦！从中午12点开始营业，午间不休息，
可以从早午餐一路到悠闲下午茶时光，若不想走再顺便把晚餐也解决XDDD
人多来就有好处可以点上各种菜色，有面、有炸物、有海鲜，一起分享吃，
每种都能尝到，这也是我一直最喜欢的方式。
“泰式海鲜沙拉”小份180元，小份的量就那么多，另外还有更大份量，
想到就让我头皮发麻。木盆里面装满各种生菜，外围在放上各种海鲜料，
份量之多，我们么多人分享还是花了一些时间去消化完XDDD
二只尺寸还不小的小管，新鲜又弹牙，
老板说店里使用的海鲜都是自家配合的渔船所捕获的新鲜渔获，
第一手直送新鲜度又更高，难怪吃起来的口感不一样。
还有鲜虾及小贝类，和道地的泰式酱汁拌匀融合在一起的味道好搭，鲜美够滋味。
“总汇炸物拼盘”小份200元，里面有炸薯条、炸鱼柳、炸鸡翅和炸螃蟹，
附上塔塔酱和辣椒酱，完美搭配。
炸螃蟹是我第一次吃炸物拼盘里有的食材，处理好经过高温油炸后十分香脆，
拿起来连壳一起吃，里面的肉也很多哦！
鸡翅醃制后再裹粉下去酥炸，外层多了酥酥的口感，里面的鸡翅依然Q嫩多汁
鱼柳也是裹上面包粉下去炸的，闻起来很香，但里面的鱼肉好软嫩
沾上塔塔酱吃又多了不一样的口感，单吃或沾酱吃都对味
薯条炸的火候也很好，外酥内松软，二个小朋友不够吃，
还好后来帕尼尼也有附薯条，各占一方笑逐颜开。
这辣椒酱挺辣的，玛姬第一口沾了不少有辣到伸舌头找水喝啦！
“海鲜青酱意大利面”230元，这道原本应该是蕃茄口味，
但因为太爱青酱的妹妹喜欢，特别情商老板换成青酱来烹调，
幸好我们提早来用餐，店内还不忙，不然可就没办法麻烦店家换酱，
不然很容易弄错客人点的菜。
这道海鲜青酱意大利面在煮时我们就闻到一股香气久久不散，
端上桌时香气更是扑鼻，妹妹看到她的菜来了，迫不及待想吃，
一直被我安抚等我拍好照再吃啦！
里面的海鲜料有花枝、鲜虾和贝类，青酱的味道够浓，除了九层塔和罗勒，
还加了鳀鱼，难怪味道会那么有层次。而面条的部份是比较有嚼劲的，
汤汁也收得较干，不过却很入味。
这么一大盘的面，我们其他人各试吃一口，剩余的全部都她一人包办，
知道她喜欢我们不跟她抢，让她吃得开心满意就好，只不过吃那么多也不长肉，
还是瘦巴巴，不知营养都跑去哪里了？！
“烤虾猴”200元，一般餐厅料理要吃到烤虾猴不是那么多，
店里有这道菜就知道海鲜来源确实很丰沛，
才能让我们在一般的轻食咖啡店也能享用到海鲜料理。
这烤虾猴没有过多调味，在保鲜过程中加入海水保存，
所以本身就有海水的咸味，烹调前洗净鲜烤，利用高温将鲜味都留在里面。
吃的时候先吃虾头的膏，其实虾头内的虾头还很多呢！
再拨开身体的壳吃里面的虾肉，很甜很鲜还保有水份在里面。
“海底总动员”250元，其实就是海鲜烤饭，上头舖满花枝、鲜虾和贝类，
再加上青椒和蕃茄。
吃的时候挤上一点柠檬汁，先尝尝原始的风味
店里所使用的是等级较高的苗栗鸭间道有机米，它煮后呈现粒粒分明的口感，
吃起来会带点米芯的感觉，和一般吃到的白米口感是不一样的。
另外也可以加上特制的泰式酸辣酱，这一加下去味道变得很不一样，
有从西班牙瞬间来到泰国的感觉，虽然很辣但很够味，让我一直挑战下去，
老板说店里的酱料都是从当地进口，再加上他们调整比例，难怪味道很道地，
就像在泰国吃的一样。
“蒙特娄烤嫩鸡帕尼尼”200元，整份含薯条及莎莎酱
帕尼尼外层用的是彿卡夏面包，也是店里的师傅自己做的，
外层烤香但却保持着柔软的口感，而且麦香味也很浓。
里面夹着嫩鸡、玉米、青椒和起司，香浓可口，
好吃的东西第一口吃下去就知道啦！
店里做的莎莎酱也很道地哦！加在帕尼尼里一起吃也超赞！
薯条不用说，姐姐说是她的，我们都不敢动XDDD
“韩式辣味小牛炖饭”230元，红通通的炖饭看起来感觉好辣！
而且饭的份量好多哦！
里面特别加了韩国空运来的辣酱，加上牛肉片一起炖煮入味，
闻起来就很香，空气中弥漫一股正韩辣香～
有机米炖煮的米饭吃起来黏稠度刚刚好，韩式辣酱的味道跟一般偏甜的不同，
加在这饭里调味让人胃口大开，一入口大家都异口同声说好吃！
“小猪吃饭”220元，这道的出场方式和我想的不太一样，
看名称会以为是炒饭类，或是像简餐类白饭加上配菜猪肉片，
没想到是以像座金字塔的形状呈现。
以美墨料理的方式，层层堆叠在米饭上放入玉米粒、生菜、蕃茄、
山药和苜蓿芽等，中间再夹上猪肉片。
泰式、韩式和凯撒酱混合在这道小猪吃饭里，听起来好像很跳tone，
拌开来吃带有一点辣度，不过和刚刚的韩式小牛炖饭比起来就没那么辣了。
拌匀后包入墨西哥饼皮内，再卷起来一起吃，饼皮加上里面粒粒分明的米饭，
是从没尝试过的组合，也是一道很特别的料理。
“热烤布朗尼”80元，烤热的布朗尼加入大量的核桃，
上层的糖霜就像覆蓋上一层白雪
和一般布朗尼比较湿润扎实带有点黏着度的口感有些不同，
维持着湿润度但却是比较松软的口感，浓郁的巧克力香气和适当的甜度，
刚好搭配日月潭红玉红茶真是绝配！
“德式原味布丁”60元，份量不小一个哦！店里的甜点都是师傅自制，
因此种类无法太多样化，但用心制作用料实在，
这般德式原味布丁外层的塔皮吃起来很酥脆，
内层的布丁内?细滑香浓在舌尖激起味蕾的满足，非常好吃！
“宇治金时麻糬布丁”80元，加了大量抹茶的布丁内?一样香浓，
里面还包了QQ的麻糬和香甜松软的红豆，让层次丰富又惊喜。
“水信玄饼”是老板研发的新甜点，预计近期推出，先请我们品尝口感，
一开始我看到盘中物，心在想所谓的玄饼在何方？没看到饼状物啊！
后来经过老板的解释，才知道中心透明状的凝胶状半角固体就是所谓的水信玄饼
旁边在附上花生糖和黑糖浆，吃的时候用汤匙将三者一起混合，
含在嘴里就像甜甜的冻状物，古溜古溜的口感，
很像是小时候在家妈妈自己也会做的小点心。
“日月潭红玉红茶”温醇浓郁的茶香十分迷人，
冲泡到一定程度先将茶叶和茶汤分开才不会过浓产生涩味。
“粉红泡泡”是一款以柠檬为基底，加上苏打和糖浆的气泡饮
搅拌开来颜色好漂亮，喝起来柠檬的味道很浓，酸酸甜甜很清凉，
小妞二人抢著喝XDD
“海盐拿铁”以三种层次的相叠，同样有浓密的海盐奶泡，
还有顺口的奶香和咖啡香，第一次拿到加了海盐的拿铁，又是一种全新的尝试。
“海盐冬瓜茶”甜味不会那么死甜，上层的海盐奶泡浓到有点得费力搅动，
味道甜甜又咸咸，以我不是太爱含糖饮料的人来说是可以接受的。
【Azar轻食＆咖啡】让我这一餐吃超多样料理又吃得超饱，
小朋友玩得更是开心，这里不仅食物好吃，价格平实，若没客满状态下可以久坐，
享受店里的放松气氛，是非常适合家庭聚餐、团体聚会或是情侣约会，
乐意分享给大家，有机会也还想再去坐坐，把其它我想吃的美食一网打尽XDDD