[食记] 东京涩谷 780円!肉有点狂但很清爽 たけ虎

楼主: Sherlock56 (夏洛克56)   2016-11-22 19:56:38
餐厅名称:らーめん たけ虎
消费时间:2016年/11月
地址:东京都渋谷区幡ケ谷1-32-1 1F
电话:03-3465-6372
营业时间:11:00~15:00夜晚居酒屋到22:00
每人平均价位:680元日币到880元日币左右
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:780円的叉烧面就有把肉铺满整碗了,
880円则多了昆布、小鸡腿跟蛋
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肉瘦瘦的网志:http://junespring.pixnet.net/blog/post/272856823
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https://pic.pimg.tw/junespring/1479811079-1387898656_n.jpg
2016年11月,个人觉得在这个价钱下的评比,仅供参考:
面体★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
汤头★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
配菜★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
份量★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
“吃过这一碗后,我大概了解了拉面怎么让人饱的机制了。
若是汤头够油,叉烧够肥,吃了不少后变觉得咸腻饱足,
把面肉吃完再喝点汤,便觉得十分满腹,尽兴而归。
然而若是清爽又带着瘦肉的拉面,虽吃了不少,便还是觉得少了些什么。”
之前分享了北大冢拉面盖满整碗的肉,大家的反应都是肉太肥了。
但其实北大冢拉面的肥肉其实不会很腻,也很入味。
而这家亦是把肉铺满整碗,不过瘦肉居多,或许大家会有比较高的接受度。
推荐点餐方式:780円的叉烧面就有把肉铺满整碗了,
880円则多了昆布、小鸡腿跟蛋。
https://pic.pimg.tw/junespring/1479811079-586006034_n.jpg
现在不少拉面店晚上以居酒屋的方式营业,
在新宿跟大久保不难看到这样的店。らーめん たけ虎也是用这样的型态经营著,
不过中午的拉面时间是禁止抽烟,怕烟味的人不用担心。
https://pic.pimg.tw/junespring/1479811074-3207470557_n.jpg
我这次是点880円的,把鸡腿、昆布跟蛋拿走的话,就是780円的叉烧面,
如果要爆量叉烧的朋友,可以试试1280円的。
https://pic.pimg.tw/junespring/1479811074-1592183303_n.jpg
也有生海菜拉面,好像也是很清爽的选择。
https://pic.pimg.tw/junespring/1479811078-2019347632_n.jpg
全部のせラーメン:880円。拉面名称就是“全部都放上来”的意思,
吃拉面吃到现在,也第一次看到有小鸡腿的拉面。肉感觉不少,
不过都是瘦肉,怕油腻的人倒是可以试试。
汤的味道很淡,有着京风拉面的味道,但没什么猪油味跟鸡香味,
豚骨味也不重,不过倒是有些酱油昆布汤底的味道。
汤的味道不是很咸,也不太油,算是接受度很高的汤头。
面体的部分就普普通通的,印象不深的细面,
就好像马戏团里面没什么特色的杂耍一般。
肉的部分以原味呈现,吃每一口面的时候都吃的到肉,
或许是这样,所以才对面的印象不深。小鸡腿的部分卤的蛮透的,
吃到最后一口还是有剩下一些肉。不过都是瘦肉,
吃完不免觉得不太过瘾。但我觉得这家的海带品质很好,
口感很脆弹,风味新鲜。推荐度:可以试试。
https://pic.pimg.tw/junespring/1479811079-1387898656_n.jpg
整体来说,这一家算是比较有创意的拉面店,虽然分数不高,
但我在吃面的时候,发现不少女生来吃。
我猜瘦肉还是比较多女生可以接受的,其实吃完蛮饱的,
因为都是瘦肉的关系,结果到了晚上还不太饿,也是我没想到的。
店名:らーめん たけ虎
地址:东京都渋谷区幡ケ谷1-32-1 1F
电话:03-3465-6372
营业时间:11:00~15:00夜晚居酒屋到22:00
个人平均消费:680元日币到880元日币左右
对我来说:汤头偏淡,面体普通,叉烧几乎都是瘦肉,
怕吃肥肉的人可以试试
适合去的时间:午餐后不用排队
吃完要消化多久:一个小时半左右
延伸阅读 日本百大拉面收集中,目前有女性推荐囉~
http://junespring.pixnet.net/blog/post/104661599

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