[食记] 台北 鱼兵卫太春和食处。鳗鱼饭

楼主: beareni (Sisi)   2016-11-21 17:41:17
餐厅名称:鱼兵卫太春和食处
消费时间:2016年/11月
地址:台北市赤峰街3巷9号
电话:02-25599656
营业时间:11.30~21.30
每人平均价位:160
有无包厢:有
推荐菜色:鳗鱼饭
全图文分享:http://sisicooking.blogspot.tw/2016/11/blog-post_21.html
离中山捷运站和建成公园地下停车场都近的这家主打日式丼饭的餐厅,由于交通便利、鲜
鱼品质也还不错,我陆续来吃了几回,这次点的是近来很着迷的鳗鱼饭,最近我无论去到
哪间日本料理店都想点份鳗鱼吃吃看,并且在心里默默帮他们打分数。
鱼兵卫的鳗鱼饭价位不低,一份三百元,鳗鱼的份量相较之下给得还算不错,鳗鱼的厚度
也较丰腴厚实些,酱汁不会过甜,我很怕吃那种太甜的日式口味,但这种用较大只的鳗鱼
做成的鳗鱼饭吃起来确实较过瘾,但鱼刺感也会比较明显,真令人很难取舍。
这里的生鱼片丼饭也相当热门,如果你喜欢吃生鱼片握寿司一定不能错过这里的综合握寿
司,其价位与份量都很令人满意,另外还有无限供应的味噌汤,品质也还不赖。
餐厅的气氛和空间都很舒适,缺点是如果人多时需要跟其他人并桌而坐。

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