餐厅名称：饭Bar
消费时间：2016年/07月
地址：台北市内湖区内湖路一段360巷2号
电话：02-27995199
营业时间：11:30-14:30, 17:30-21:30
图文网志版：http://zoecolatte.net/taipei-fun-bar/
位于内湖捷运港墘站与西湖站这一区新兴起的餐饮密集区有许多非常知名的咖啡馆与餐厅
，饭Bar则是这一区中特色较为鲜明的餐厅，主打时髦中菜。合菜式的餐点，也提供套餐
可供第一次到访的人方便选择。
饭BAR菜菜盘。一次能吃到四种凉菜，包含“家乡对岸口水鸡”、“肝肠寸断”、“麻酱
大锅菜”以及“素鹅卷”各一份。口水鸡咸中带甜，鸡肉软嫩，上头撒上花生碎粒让口
感不单调。肝肠寸断则为腊双味，咸香不腻，很有咬劲。麻酱大锅菜是过了咸水的生菜
，搭配一旁特制的芝麻酱。最后的素鹅卷是使用腐皮卷，包著豆干、木耳丝、笋丝，非常
特别的口感与滋味。
王绿红的彩虹狗猪。分别是柳橙、西瓜与奇异果汁。
豆酥扒鳕鱼。鱼肉不是那么得好，但淋上炸用辛香料拌炒过的豆酥，油香扑鼻，多少弥
补了鱼肉的不足。
十八弯肥肠阿干锅。不怎么辣的干锅令人稍微的失望，但是香气十足，不论是辣椒的香抑
或是肥肠那油腻带点肉味的香。
胡同经典菜饭。菜饭是从小吃到大的经典本帮菜代表，这里的菜饭对于正宗本帮菜来说是
不及格的呈现，但滋味还算是不错的。
栗子娃菜儿。甜度非常高的一道佳肴，里头的栗子不吃也罢，完整的栗子精华已经全炖煮
进了汤汁里头，软中带脆的娃娃菜浸在里头，咸香甜各种滋味一齐冲进口腔，令人不自觉
的喝了几口汤汁，非常过瘾。
麻婆豆花捞。刚从成都旅游回来，期待吃到满嘴发麻的“麻婆豆腐”。可惜这里的麻婆豆
花捞是完全不带辣，甚至偏甜的一道菜，虽说与预期不相符，但滑嫩的鸡蛋豆腐与碎肉末
再配上浸的湿软的油条滋味还算不错。可惜过水的汤汁令人差点当成一道汤品享用 ，并
且取名容易令人误解，毕竟“麻婆”的名声太过响亮。
手做白兰地提拉米苏。酒香与咖啡香以及温热的口感，也难怪会是这里最招牌最吸引人眼
球的甜品。