店名：江家小馆
地址：新北市永和区福和路76巷7号(永福桥下来后第一条巷子右转 )
电话：(02)89288788
营业时间：11:00~20:00(周二公休)
消费日期：105.11
图文并茂好读版请参考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/64559629
江家小馆锅贴位于永和永福桥下巷内，虽然地理位置较不显眼，也并非大型连锁品牌，但
是靠着真材实料以及口耳相传，仍然吸引了许多人顾客上门！
江家小馆锅贴和永和另一家知名的吕家锅贴相比，长度都大约是3~3.5个十元硬币长，不
过以目测来看，江家小馆锅贴似乎有比吕家锅贴更“肥”一些。以价钱来看，江家小馆锅
贴单价也比吕家锅贴多了一元。
以内容物来看，“条状”的韭黄搭配猪肉馅带出浓浓的香气，内容物几乎塞满整个锅贴，
略为酥脆的外皮更让人有爽口的快感。以外皮的油亮程度来看，是江家小馆锅贴大于吕家
锅贴。
当咬下锅贴的那一刹那，有相当明显的喷汁感，这点也是江家小馆锅贴多于吕家锅贴。
酸辣汤内含豆腐、木耳、胡萝卜丝、笋丝，我个人认为喝起来的口感有比吕家锅贴更浓稠
一些，以价钱来看，江家小馆的酸辣汤单价也比吕家锅贴多了5元。
店内锅贴都是现包的，这点在用餐过程中可以明显看到。刚走进店内会觉得用餐空间不大
，不过其实在墙壁后还有不少位置，以座位数来看，江家小馆也有比吕家锅贴稍多一些。
每个桌上都有附辣椒酱、酱油等， 不过我是觉得锅贴本身味道已经相当够，所以这些酱
料我完全没用到。
店内贩售品项相当单纯，就是锅贴、水饺、酸辣汤、玉米汤，汤类价格与市面上同类型商
店相去不远，不过水饺与锅贴目前一个要价6元似乎略高于一般行情。用餐环境走居家小
吃风，基本上都维持得很干净整洁，有机会可以来吃看看囉！