餐厅名称：Jamie Oliver Italian
消费时间：2016年/11月
地址：台北信义三越A11馆3楼
电话：尚未公布
营业时间：星期一 - 星期日 11:00–23:00
餐厅目前试营运需现场候位
正式开幕后才开放订位
每人平均价位：600-1500
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：意大利面、凉菜
官网：https://www.jamieoliver.com/italian/taiwan/
https://www.facebook.com/JamiesItalianTW/
还没盖好的网志有图有真相板 https://goo.gl/jhmTI7
如果你是TLC旅游生活频道的忠实观众,一定对Jamie Oliver(杰米奥利佛)这个名字不陌生
；这位来自英国的厨师，从小在父亲经营的小酒馆长大，从小就熟悉餐饮业的生态，而后
被电视制作人注意到他的明星特质，首度推出“原味主厨奥利佛”节目后便大受欢迎，系
列烹饪与纪实节目逐一推出，Jamie Oliver朴拙的口音、邻家男孩般的气质，让他很快的
成为英国主妇们心中的料理小鲜肉。
但他不仅止为萤幕中的料理主厨，他对于儿童健康饮食的重视与推动引起英国的一阵轩然
大波，喊出“Feed Me Better”的口号，他进入提供小学校园饮食的厨房，企图了解并改
善英国儿童的食物，他在节目中毫不留情地抨击厨房以廉价的油炸薯饼、鸡块或热狗等加
工食品填饱儿童的胃，和这对于小朋友健康与情绪的影响，引起了舆论回荡，民众纷纷站
出来力挺Jamie Oliver, 甚至迫使英国政府改变牠们的食物政策，为此投入了大量的税收
；尽管日前他对外表示这个计画最后是失败的，因为只有中产阶级有能力去购买品质较好
的食物，对于穷困的人则无法造成影响；然而这种对于健康饮食的推动，也已让他获得足
够的曝光和独树一格的个人形象。
致力于推广“吃得健康”的观念，他的料理节目总是不在意调料的份量，举手投足充满随
兴的愉悦感；希望传达烹饪并不是遥不可及的技艺，人人都可以在家轻松煮，健康吃；他
认为与其吃撒了很多农药搭长程运输来的农产品，挑选当季的在地新鲜食材反而是更聪明
的选项，这种对于在的、有机食物的连结，让更多的人开始关注自己所吃的食物，无形中
也加速了全球有机饮食的风潮。