图文网志版
https://gwan.tw/yakitoui-supper-taichung/
店小二串烧vs烧肉 (忠明店)
用餐日期 : 2016年/10月
地址 : 台中市西区忠明南路229号
电话 : (04)2305-5225 / 0982-591-777
营业时间 : 周一~周日 17:30 ~ 2:00
注意事项 : 可预订 / 一成服务费 / 自行带酒酌收开瓶费 / 禁带外食
资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文
店小二位在忠明南路与向上路口 主打烧肉、串烧、异国料理
超大店面加上古代客栈造型 跟附近建筑比起来相当显眼!!!
装潢部分就是古色古香的中国风，之前文章都介绍过 二访重点就着重在餐点囉
对一访文章有兴趣的朋友可以看这边
https://gwan.tw/yakitoui-taichung/
店小二有很多包厢，每间都取了有趣的名字
这两次刚好都被安排在王爷府
这边还准备各种宫廷服饰可以cosplay
好友相约来玩，气氛一定超级high
来吃串烧就是要配酒啊(自己说~)
本来想喝香蕉面包啤酒，听起来就好妙~
但目前英国酒没卖 改点也很受女生欢迎的比利时芒果啤酒 $180元
另一瓶是朋友点的日本汽水，柠檬口味的
现打水果冰沙 $450元
水果冰沙会依季节做更换
之前喝过西瓜跟奇异果冰沙，这次是凤梨的~
店小二冰沙蛮大壶的 三五好友一起来用餐建议点一壶share
去骨秋刀鱼串(3串) $130元
每次来都必点的去骨秋刀鱼串，是店小二的招牌菜!!
还没看过哪家店如此搞刚 把鱼刺与内脏都清除干净，完全不苦
吃起来只有香酥的外皮与油润肉质 可以放心大口咬~
起司杏鲍菇串(3串) $100元
这盘上来我本来以为是肉类
因为它起司铺得超级厚，快要看不到底下食材了(笑~)
味道也是想当然的浓郁~
脆口多汁的烤杏鲍菇，比肉类吃起来多了份清爽的感觉
很多女生爱吃菇类 点这道就没错喇
培根麻糬串(2串) $110元
店小二的串烧总类很多，培根包麻糬我也是第一次吃到
本来我们都以为里面是干贝
咬一口才发现 怎么内心如此Q弹啊~原来是麻糬!!!
烧烤培根的咸香油脂
融入绵弹的麻糬里，滋味很迷人~
蕃茄猪肉串(3串) $130元
一般吃到的蕃茄肉串都包小蕃茄比较多
店小二是把大颗牛蕃茄包到肉片里
一口咬下 多汁的口感在嘴里迸发~
微微的酸甜跟烧烤猪肉片很合拍 还有一种解腻的感觉
烤鸡翅串/盐巴胡椒 (2串) $90元
平常我不爱吃鸡翅 因为骨头弯来弯去的觉得麻烦
但这边鸡翅是整只打开的，方便食用
烤梅花猪肉串/韩式辣酱 (3串) $100元
印象中没吃过串烧跟韩式辣酱的组合
但店小二卖多国料理 也准备各种酱料与串烧搭配
而且你从进门就可以看到师傅在一楼碳火慢烤 费时费工，但烤起来更好吃
明太子酱烤松阪猪肉串(2串) $125元
酱料是微微辣的明太子与美奶滋
老实说它美奶滋味道比明太子重 但我喜欢松阪猪肉的Q脆口感
起司鸡腿肉串(3串) $120元
又是邪恶的烤起司
不过我拍太认真 回头只吃到一块小小的鸡肉
但看着牵丝的模样与扫盘速度(?) 就知道一定很赞
特级厚切牛舌 $280元
虽然这份量是真的有点少，但超好吃
加点葱花 把牛舌的鲜味都带出来，脆中还保有嫩度
去骨牛小排 $320元
帮大家去骨又切块好了
只要挟进嘴巴就可以吃 根本懒人牛小排
粉色切面有点太诱人吼~
店员一直催促我们要趁热吃…
牛小排带着些许油脂，咀嚼中能感受到肉汁的香甜
肉质是比较有嚼感的 牛肉香气会慢慢散发出来，也可以搭配蒜片吃
南洋蒜香椰浆软壳蟹 $380元
这道也是我第一次来就很爱的料理
它的酱料超好吃 椰浆、蛋黄、蒜头调成的浓郁酱汁
一定要把螃蟹沾满满的，配饭也很下饭~
超爱不用剥壳的软壳蟹(到底是有多懒惰XDD)
虾酱空心菜 $120元
吃了太多烤肉，来点蔬菜让脾胃缓和一下
虾酱可能对某些人来说会觉得腥臭
但我自己还蛮爱的耶 咸香咸香的，配上多汁脆口的空心菜真好吃
泰式月亮虾饼 $280元
月亮虾饼也是招牌
从饼皮、内馅虾浆到酱汁都是店家自制，不是外面批来的
中间搭配的是泰式紫苏梅酱汁
皮薄酥、内馅厚实，还能吃到虾块口感~
带小朋友的话 点这道就没错了!!!
四川辣炒茄子 $150元
以前我去学营养的时候 老师常在上课教我们料理食物
还说煮茄子要保有漂亮的紫色很不容易
如果煮出紫色的茄子就可以加分 店小二这就是可以加分的漂亮颜色!!!
一般讨厌吃茄子主要是软烂口感加上一种说不上来的奇怪味道
但店小二的茄子我还算喜欢 它不会过软而且带些辣度挺下饭的
如果你是极度排斥茄子的人还是不要勉强啦 但爱茄子的一定觉得很好吃~
泰式酸辣皮蛋 $150元
洋葱底下是满满的炸皮蛋
用这种泰式凉拌做法 吃起来不觉得皮蛋有腥味
蕃茄加上柠檬的清香 也让这道菜肴吃起来酸酸辣辣蛮开胃的
川式水煮牛肉 $280元
这道之前就一直听别人说好吃又下饭
红通通的本以为会麻到头皮~
但牛肉入口好滑嫩~
沾点酱汁吃下去 嘴巴里充满花椒的香气，麻而不呛辣
星洲炒米粉 $250元
有没有发现桌上菜色根本民族大融合
菜色丰富到我觉得开一家店好辛苦 XDD
感觉师傅18般武艺都要会 在这边见到各国料理也不用太惊奇了~
米粉上有四只饱满虾子 连壳都剥好了，是知道大家懒得剥吗(笑~)
每一条粉丝都吸满了咖哩精华，吃起来有弹性又很够味
肥肠好吃 $180元
有些女生会害怕肥肠，但我超爱耶~
店小二的肥肠看似很肥 但外皮薄酥，里面软软的却不油腻
沾点椒盐就好好吃
底下还有四季豆也可以沾著吃
是说店小二连胡椒盐都是自己炒的唷
炸八国联军 $680元
吃了这么多菜
最后居然又来个八国联军，真是把我们轰炸的彻底啊!!!!
金碧辉煌的脚踏车上承载着满溢的各式炸物，相当有画面
老板~ 这一回合我投降了(倒地~)
日式明太子酱、美式塔塔酱、泰式紫苏梅酱、韩式辣酱、墨西哥辣酱
葡萄牙酸辣酱、法式芥末酱、义式肉酱 吃完一轮有种环游世界的FU
我觉得比较特别是里面有甘蔗虾
中间真的夹一根甘蔗好酷~
薯条配肉酱也不错唷~
牌子上会说明哪些东西可以搭什么酱料
但其实照自己口味随意搭 也是能擦出意外的火花啦
店小二烧烤很用心、还能吃到各国料理与酒类、营业到很晚 推荐台中的宵夜好去处!!