餐厅名称：吴妈妈沙茶咖哩炒面
消费时间：2016 年/11 月
地址：新竹县新丰乡忠孝路10号
电话：03-5592023
营业时间：11:00–14:30 & 16:30–20:30
图文好读版：http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/220944615
周五的晚上想到新竹巨城逛逛，由于肚子有些饿，于是便在经过新丰时先吃个晚餐，刚好
看到和其他家风格较不一样的面店，装设也较新颖的店家，看来挺干净舒适的。外头摆张
小学生椅，还有个小黑板写着推荐餐点，看来挺可爱的，二话不说就进门囉。
五点多早早就来吃晚餐了，进来前正好一桌学生离开，可以拍到店内的全貌。店内空间还
算宽敞，整体也很明亮干净，用餐空间可说是十分舒服。对了，前方也有设置饮水机，可
以自己来喔。
一入座，店员就递上菜单囉，由于是第一次来，店员也热情地为我们介绍店内必点的招牌
餐点，省去看菜单和点餐犹豫的时间。简单看一下菜单，炒饭、炒面、烩饭、牛肉面、汤
和许多小菜，选择还算多。有些餐点也挺有特色的，像是沙茶咖哩炒面或炒饭，居然有双
重口味，挺有趣的；另一个是椒麻川味牛肉面，听起来是挺厉害的功夫牛肉面，不过有点
怕太呛辣，一开始有点犹豫。
不过店员说椒麻川味牛肉面的重点主要在于椒麻香，而不会辣，就安心点了。而且这两样
刚好是吴妈妈的招牌料理，当然要各点一份来尝尝看。
点完菜后，一旁干净的料理台上，有着店员推荐的麻香百页豆腐和川辣鸭血喔，赶紧过来
看看。
卤锅里的麻香百页豆腐和川辣鸭血都是一块25元，一靠近就闻到浓浓卤汁香气，超香的！
自己来吧，一旁都有放置工具，将麻香百页豆腐稍微剪开，比较好入口喔。剪刀和夹子都
很干净整洁，让人用餐很安心。
一旁还有放置酱料和牙签，上头有葱花、酱油、辣椒油和牛肉面好朋友