‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：放牛班长 鼎山店
地址：高雄市三民区鼎山街173巷2之1号
电话：07-3493236
试吃日期：2016/11
无音乐好读网志版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44403058
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难得kuso搞笑一下，不过非如此莫能传达我俩的心情，
这次造访放牛班长鼎山店，竟让我们两个饿了一整天的吃货，
竟陷入太想吃却塞到无处可塞的两难境地，当时真的超想烙郎来道呷的！
首图我放在私人FB打卡，询问度超高的啊！
究竟～这是怎么一回事咧？就让我细说从头吧……
那天，我们一路从小港飙到鼎山～
放牛班长敞亮醒目的店面马上吸引我们注意，
等待五点半晚餐时段进场前，先看一下公布栏有什么好康，
哇～我们今天所要享用的“海鲜大阅兵”，是热销套餐NO.1喔！
“波士顿龙虾”与“虾兵蟹将大胃王餐”也好吸引人，下回揪朋友再来挑战！
店内风格打造成小学教室的模样，四四角角的木头桌椅整齐划一，
一本本绿色MENU好似军训课本，准备摊开仔细研究，
搭配墙上黑板的粉笔字，放牛班长口中所述的却是排餐的食材配置图！？
哈哈！真是极富创意又童趣啊！和放牛班长的logo风格相得益彰。
此行颠覆我对于吃牛猪鸡排的印象，
以前觉得，要嘛就是混迹于夜市里吃平价但会有点冒险的小摊，
要嘛就是上高级餐厅但价钱高到吓人。
但放牛班长感觉走一个折衷路线，有家庭式的温馨舒适与实在的好料理－－
尤其是推出海鲜套餐相关搭配后，这样大胆的尝试获取无数好评，
媒体争相采访，而像我们这样的饕客也是闻风而来。
点排餐则可以无限畅饮冬瓜茶、绿茶，冰淇淋也可以吃到开心！
冰淇淋还有做成夹心饼干的，倒是满特别的呢，待餐后再来好好享用。
首先上场的酥皮浓汤～
光看这烘烤得几近完美的酥皮，就超引起食欲的！
将酥皮用汤匙缓缓压入浓汤中，可以感觉酥皮的扎实，
果然搭配用料丰富、馥郁微甜的浓汤一起入口，满足不可言喻啊！
梅花士官长，黑胡椒酱
顾名思义就是以梅花肉为主的猪排啦。
肉质有咬劲却不失柔嫩，肉汁都锁在里头，
搭配重口味的自制黑胡椒酱，大口吃肉，辛香微呛，非常过瘾！
老板娘还说，原先采用的是里肌肉，但顾客反应不易咀嚼，
所以不断尝试、替换，绝对不妥协于便宜方便的组合肉，
才有了现在美味的梅花士官长，真是用心关注顾客感受哩！
机车班长，不牛蘑菇酱
放牛班长虽然是以卖牛排为大宗，但也贴心照顾不吃牛的顾客，
连酱料的部分，也都特别分出“不牛”的蘑菇酱，让我吃得好安心。
话说回来，这鸡腿排单吃就非常好吃了，调味得宜，
薄薄的外皮油亮脆口，鸡肉则鲜嫩无比，好吃！
难道这是醃制的功夫了得？不是的～
老板娘说，最近食安问题那么严重，促使他们更注意这方面，
为了讲求健康，他们家的肉品都不用嫩精粉醃制，
只单纯用意大利香料去提升诱发食物的原味美好。
啊，还有加面不加价喔？
人客啊～哩跨卖～这店家金价就实在欸！