[食记] 台中逢甲-若瑟兰 乡村料理~每一道都好吃

楼主: wdx1123 (珊心)   2016-11-10 22:05:21
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店名: 若瑟兰 乡村料理
地址:台中市西屯区西屯路二段282之9号
电话:04-2452-8090
营业时间:周一~周五 16:00~凌晨02:00,周六至周日 11:30~凌晨02:00
价位范围(每人):100↑(无低消限制)
刷卡(可/不可):
停车场:文华路5巷有收费停车场
官网:https://www.facebook.com/josselinrestaurant/
图文并茂网志:http://wdx1123.pixnet.net/blog/post/46776763
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没想到热闹的逢甲夜市附近也有这类型的餐厅,
沿路上就属若瑟兰乡村料理餐厅的装潢风格最吸引我了,
不论是光线、橱窗陈列物以及玻璃上的涂鸦,是霍尔的移动城堡耶^^太酷了。
主餐299元实在太超值了,应该说这是一个完整的套餐,299元内容:
意大利面/炖饭 4选1
浓汤×1
凯?沙拉×1
红茶×1
甜点×1
重点是不收服务费、不收服务费、不收服务费,
不限低消、不限用餐时间
店内的灯光是柔和的黄光,空间不大,座位不多,有吧台区的座位,
不过我喜欢这样的感觉,不会显得拥挤,氛围是好的、空间是舒服的。
超适合上班一整天或是心情不好……放松放空微醺的好去处,还有飞镖可以玩唷!
还有大萤幕可以收看,超正点的啦!
因不收服务费,我以为餐具、调味料是自行取用,
不过当天都是服务人帮我们送上的,整个服务超周到,
是因为我们有带BABY的关系吗?超贴心
▼menu
饮品的选择性还蛮多的唷!有冰沙 、调酒、咖啡、气泡、特调,
不怕挑不到自己喜欢的;
餐点有单点也有双人套餐及四人套餐等选择。
▼玫瑰苹果醋&蓝色风暴(蓝柑凤梨)
是现在最流行的渐层耶^^颜色超美的唷!
装饰也很用心,还有可爱的搅拌棒,两杯都好喝。
玫瑰苹果醋要搅拌均匀再饮用,喝起来温润微酸很顺口,
有着玫瑰的清香,女生朋友会超爱的唷!
蓝色风暴的蓝色好像海洋的颜色,超美的!蓝柑糖浆为饮品增添色彩和异国情调,
搭配上凤梨汁,整个超搭的,这杯呈现就是海绵宝宝主题曲来着的,
Q:是谁住在深海的大凤梨里? A:蓝色风暴
▼南瓜浓汤
热度够,奶香十足,喝起来香浓滑顺,宝宝很爱喝。
▼凯?沙拉
这一盘比较像是两人的份量耶^^
对于一个人来说份量超大份的啦!
生菜都很新鲜、清脆,上面还撒上起司粉,
凯?酱是师傅调配的,整体相当美味!
▼法式绿沙拉
有别于凯?沙拉,多了鲔鱼、绿/黑橄榄,沙拉酱的味道比较低调一点,
不过整体也是相当好吃,不输凯?沙拉唷!
▼培根燻鲑鱼奶油炖饭
哇!份量十足,两人分食差不多,奶油的香气一直扑鼻而来,光闻味道就流口水了,
用燻鲑鱼炖煮出来,味道多了一股醃燻的咸香味,鱼肉鲜嫩好吃,
还有培根、芦笋……等配料,没有像意大利的炖饭走米心比较硬的路线,
是比较符合台湾大多数人都能接受的口感,
芦笋加了不少,可以去除奶油吃多的腻口,
还有罗勒的清香,
让人一口接着一口停不下来的好味道。
▼ 顶级翼板牛排附香料玫瑰盐花
牛排的颜色看起来粉嫩粉嫩超吸睛,建议5分熟最美味,
牛排下面舖著烤洋葱片, 摆盘还有两种料理的马铃薯,
看了就超有饱足感的,一个马铃薯是切薄片再加了起司片去烤,
另一个是切成块状再佐上特调酱料,各有各的风味,都好吃。
顶级的翼板牛排、油花多且嫩度适中,外皮多了烤过的香气,
肉质鲜嫩,原味吃即美味,再搭配烤大蒜、玫瑰盐一起享用,
整个美味度又提升,唯一唯一美中不足的是牛排不够热,是偏温凉了。
每一道都让人惊艳,出乎意外的美味,
每一道料理都吃的出用心,每一道都好好食,
来逢甲夜市不只是吃小吃了,也可以坐下来好好品尝异国料理,
喜欢吃炖饭、意大利面、牛排等料理的朋友千万不要错过;
下班了累了需要放松,也很适合来这边喝喝调酒、玩玩飞镖。
未满18岁勿饮酒
喝酒不开车、开车不喝酒

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