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店名： 若瑟兰 乡村料理
地址：台中市西屯区西屯路二段282之9号
电话：04-2452-8090
营业时间：周一~周五 16:00~凌晨02:00，周六至周日 11:30~凌晨02:00
价位范围(每人)：100↑(无低消限制)
刷卡（可/不可）：
停车场：文华路5巷有收费停车场
官网：https://www.facebook.com/josselinrestaurant/
图文并茂网志:http://wdx1123.pixnet.net/blog/post/46776763
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没想到热闹的逢甲夜市附近也有这类型的餐厅，
沿路上就属若瑟兰乡村料理餐厅的装潢风格最吸引我了，
不论是光线、橱窗陈列物以及玻璃上的涂鸦，是霍尔的移动城堡耶^^太酷了。
主餐299元实在太超值了，应该说这是一个完整的套餐，299元内容:
意大利面/炖饭 4选1
浓汤×1
凯?沙拉×1
红茶×1
甜点×1
重点是不收服务费、不收服务费、不收服务费，
不限低消、不限用餐时间
店内的灯光是柔和的黄光，空间不大，座位不多，有吧台区的座位，
不过我喜欢这样的感觉，不会显得拥挤，氛围是好的、空间是舒服的。
超适合上班一整天或是心情不好……放松放空微醺的好去处，还有飞镖可以玩唷!
还有大萤幕可以收看，超正点的啦!
因不收服务费，我以为餐具、调味料是自行取用，
不过当天都是服务人帮我们送上的，整个服务超周到，
是因为我们有带BABY的关系吗?超贴心
▼menu
饮品的选择性还蛮多的唷!有冰沙 、调酒、咖啡、气泡、特调，
不怕挑不到自己喜欢的;
餐点有单点也有双人套餐及四人套餐等选择。
▼玫瑰苹果醋＆蓝色风暴(蓝柑凤梨)
是现在最流行的渐层耶^^颜色超美的唷!
装饰也很用心，还有可爱的搅拌棒，两杯都好喝。
玫瑰苹果醋要搅拌均匀再饮用，喝起来温润微酸很顺口，
有着玫瑰的清香，女生朋友会超爱的唷!
蓝色风暴的蓝色好像海洋的颜色，超美的!蓝柑糖浆为饮品增添色彩和异国情调，
搭配上凤梨汁，整个超搭的，这杯呈现就是海绵宝宝主题曲来着的，
Q:是谁住在深海的大凤梨里? A:蓝色风暴
▼南瓜浓汤
热度够，奶香十足，喝起来香浓滑顺，宝宝很爱喝。
▼凯?沙拉
这一盘比较像是两人的份量耶^^
对于一个人来说份量超大份的啦!
生菜都很新鲜、清脆，上面还撒上起司粉，
凯?酱是师傅调配的，整体相当美味!
▼法式绿沙拉
有别于凯?沙拉，多了鲔鱼、绿/黑橄榄，沙拉酱的味道比较低调一点，
不过整体也是相当好吃，不输凯?沙拉唷!
▼培根燻鲑鱼奶油炖饭
哇!份量十足，两人分食差不多，奶油的香气一直扑鼻而来，光闻味道就流口水了，
用燻鲑鱼炖煮出来，味道多了一股醃燻的咸香味，鱼肉鲜嫩好吃，
还有培根、芦笋……等配料，没有像意大利的炖饭走米心比较硬的路线，
是比较符合台湾大多数人都能接受的口感，
芦笋加了不少，可以去除奶油吃多的腻口，
还有罗勒的清香，
让人一口接着一口停不下来的好味道。
▼ 顶级翼板牛排附香料玫瑰盐花
牛排的颜色看起来粉嫩粉嫩超吸睛，建议5分熟最美味，
牛排下面舖著烤洋葱片， 摆盘还有两种料理的马铃薯，
看了就超有饱足感的，一个马铃薯是切薄片再加了起司片去烤，
另一个是切成块状再佐上特调酱料，各有各的风味，都好吃。
顶级的翼板牛排、油花多且嫩度适中，外皮多了烤过的香气，
肉质鲜嫩，原味吃即美味，再搭配烤大蒜、玫瑰盐一起享用，
整个美味度又提升，唯一唯一美中不足的是牛排不够热，是偏温凉了。
每一道都让人惊艳，出乎意外的美味，
每一道料理都吃的出用心，每一道都好好食，
来逢甲夜市不只是吃小吃了，也可以坐下来好好品尝异国料理，
喜欢吃炖饭、意大利面、牛排等料理的朋友千万不要错过;
下班了累了需要放松，也很适合来这边喝喝调酒、玩玩飞镖。
未满18岁勿饮酒
喝酒不开车、开车不喝酒