餐厅名称：苏杭点心店
消费时间：2016/11
地址：台北市中正区罗斯福路二段14号
电话：(02) 2394-3725
营业时间：11:00 ~ 20:30
每人平均价位：100 ~ 300
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/220930479
苏杭点心店在平常工作的地方附近，似乎也从1967年营业至今，一直以来似乎也是报章杂
志的名店，一次聚餐中到这里吃顿饭，对于这个价位跟品质来说印象倒还不错，因此后来
就有事没事会来造访吃个午餐。
饺子类的来说，个人对于菜肉蒸饺特别有印象，菜肉馅剁得很细致不太会搁牙，即便这样
的肉馅也依然带有肉汁，且口感也跟饺子皮取得一致咬起来很舒服，稍微以姜丝挟点乌醋
佐配着吃就很美味，这样的价格也不贵很值得点用，份量来说也是十足十。而虾仁蒸饺的
话也是不差，汤汁清甜而鲜味足，也是皮薄且完整保留汤汁的品项，只是肉馅和虾肉的嚼
感稍稍鲜明了点，口味来说不错但咬感稍稍粗了些，不过在坊间算是相当有水准的了。
小笼包是这里的招牌，但台湾人应该也不免下意识会跟鼎泰丰的作比较，比较起来苏杭的
个头较大且外形呈水滴状，鼎泰丰个头较小而饱挺，两者的面皮都很薄嫩且能紧锁汤汁，
汤汁的清甜是不相上下，不过鼎泰丰吃完一笼也不显腻口的清爽感确实还是坊间难比，而
苏杭的汤馅来说咬感较粗，还是需要咬个几下，鼎泰丰的确实是较细致一些，跟面皮取得
一致口感。但苏杭其实还是蛮好吃的，尤其就价位跟等候时间来看，苏杭的品质在这个价
位来说还是有很高的竞争力，也确实是附近这一带的代表性店家吧。
而个人倒认为丝瓜虾仁汤包的表现比小笼包出色，丝瓜与虾仁肉馅组成的汤汁较没有猪肉
馅那般油气，清爽中带着自然甘甜单吃就很享受，而丝瓜颗粒大小虽然较粗块状，但这样
更显丝瓜的清脆，加上搭配虾仁馅的咬感不会跟面皮差太多，单吃几个再搭配姜丝跟乌醋
，接受度确实很高值得点用。
炒饭类的话是蛮特别的类型，整体来说是很蓬松干爽的炒饭确实不错，不过很有意思的是
炒蛋的颗粒比坊间得要大许多，甚至比饭粒还大但也很香软，虽然蛋量跟油量肯定偏高，
但确实是好吃也不算贵的选择。宁波排骨蛋炒饭似乎是许多报章的推荐菜色，排骨不像坊
间炸排骨那般酥软，反而肉身偏厚而咬感扎实，保有肉汁且伴随葱香确实蛮好吃的，配着
旁边的酸豆角也能解腻，口味偏重的话这品很推荐。而虾仁白菜肉丝蛋炒饭的话比较爽口
甘甜，炒过的白菜肉丝就这样盖在炒饭上头，这种鲜甜对台湾人来说确实讨喜，也是很不
错的选择。
甜点的话个人觉得豆沙小包表现要比芝麻小包好，豆沙馅很绵密细致，配上面皮香气表现
很是不错，而芝麻小包的芝麻馅较干黏，很像芝麻汤圆的内馅但又没那般滑顺，要点的话
多人分食才划算，点三颗就价位来说有点伤啊。
苏杭点心店的各项餐点都有一定的水准，尤其是菜肉蒸饺、小笼包和丝瓜虾仁汤包更是出
色，炒饭的搭配也是接受度很高也有份量，口味对于台湾人来说是毫无问题的，虽然未必
到鼎泰丰那般细致，但价位来说更亲民且不用过份的等待时间，到苏杭来享用也是很不错
的选择。服务来说几位资深的店员在经验上比较老道，比较感受得到亲切与熟练，而年轻
的店员就稍嫌急了些，有次我才刚夹起最后一只小笼包，就立刻被二话不说马上收走，感
觉上是可以再加强一些就是了，当然要服务品质还是去鼎泰丰会更舒适。推荐到古亭附近
时可以造访这间苏杭，特别是菜肉蒸饺、汤包类跟炒饭。