店名：ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒馆
地址：台北市大安区忠孝东路四段216巷19弄11号
（捷运忠孝敦化站3号出口步行5分钟可达）
电话：02-2721-6997
试吃日期：2016/09/01
图文网志版：http://tonlinphoto.pixnet.net/blog/post/44220367
BBS纯文字版：
‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒馆位在传说中的东区 216 巷里，忠孝敦化站三号出口
出来步行3~5分钟可达。在卧虎藏龙、餐厅林立的 216 巷里，连平日晚上都不断涌入人
潮，才开幕不久的 ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒馆有这样的人潮，看来风评非常好。
（人潮有多多呢？就是我想拍个餐厅外观，但是露天座位人多到我不好意思对着人拍的
那种程度～）
为什么能够吸引这么多用餐的人潮呢？我觉得是这间餐厅的热情和欢乐喧闹的气氛特别
吸引人。ABV Bar & Kitchen 其实是由一群热爱啤酒、美食、旅行的四个年轻人所共同
创办的精酿啤酒餐厅。为了呈现融合了各种文化的加勒比海风格，餐厅内的木质墙面上
装饰著船橹、船舵、还有仿佛看的到海景的船上圆窗。转角处摆放著谁的冲浪板，还有
墙上挂著的满满的啤酒酒标铁牌，这样浓厚的加勒比海风情，不知道为什么总觉得这个
时候应该要穿一下海盗服才对～>"<
墙上的酒牌只是装饰，但是餐厅里两大排啤酒的冰箱就是镇店之宝了！挖奔郎最近很有
啤酒餐厅的缘，连续吃了三、四家有好酒好菜的餐厅，不过啤酒种类最多的还是这家
ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒馆，有三百多种精酿啤酒可以选择，听说还有人特别
来外带啤酒呢！可见这里的啤酒有多有名～而且，其实店名 ABV 就是 Alcohol by
volume （酒精浓度）的缩写！
既然是以小酌＆聚餐为重点的精酿啤酒餐厅，在空间规画上一定要有吧台、包厢、户外
座位这三大要点啊！不管是一、两个人喝（吧台区）、一群人喝（包厢区），还是更大
的一群人（户外座位区），ABV 都已经准备好了～而且！当月寿星用餐还可以获得美味
甜点一份，这不就是逼大家庆生一定要去吃一下吗？哈哈哈～
言归正传，ABV 加勒比海的餐点种类超～级～多～除了有单点的料理，也有多人分享餐
可以一起 share，我自己是觉得点分享餐比较方便又划算。料理的种类从牙买加烤肉、
古巴三明治&炖肉、美国南方 Cajun，到各式墨西哥菜，各种加勒比海料理应有尽有。
橘乡凤梨优格沙拉
好吃！水果和蔬菜脆甜是理所当然的，优格酱调得酸甜度刚刚好～
不管是像我这种蚂蚁国人，或者是爱吃酸的朋友，都非常喜欢，立刻列入推荐清单！
墨西哥脆片佐酸奶油&莎莎酱
这一道下酒菜是当天有点啤酒的朋友点的，挖奔郎是不太热爱吃脆片类的下酒菜。
有四种酱可以挑选：酸奶油、红豆泥、酪梨酱、莎莎酱，朋友挑了酸奶油和莎莎酱。
不过我喜欢 ABV 的酸奶油酱，浓浓的奶香，起司味很浓厚；莎莎酱略干不是我的菜～
黄金海岸椰香花枝
各位观众～挖奔郎诚挚地推荐，这一道真的很值得一点！
椰汁咖哩的浓香馥郁、花枝Q弹鲜甜，还附上了面包可以搭配着一起吃。
热热吃很香，冷了吃也是一道很有味道的凉菜，聚会晚到也免惊！
我们聚餐当天就是有人加班晚到，但即使菜都凉了还是吃到连酱汁都不放过！
哈瓦那咖哩炒蛤
两道下酒菜都点了咖哩口味的料理，我们真的很爱咖哩耶～
这一道也非常值得推荐，因为除了热炒店，我几乎没有在餐厅吃过这么鲜甜饱满的蛤蛎！
虽然是加勒比海料理，但是我在这道咖哩炒蛤中吃到了热炒店才有的锅气。
大火锁住了蛤蛎的鲜甜汁液，快炒让蛤蛎保留了鲜嫩饱满，
一入口那满满的海味和鲜甜味，真是一绝～
炸鱿鱼圈
不知道是不是我对椰汁咖哩太偏心，一样是鱿鱼花枝类的料理，我更喜欢椰汁花枝。
虽然炸鱿鱼圈刚上桌的时候香酥可口，沾酱的味道也很不赖，已经达到一般水准；
但是如果面衣在调制的时候可以加些调味会更好，不然没有沾酱没有什么味道有点可惜。
起司菠菜卡萨蒂亚
虽然我没去过墨西哥，不知道这道来自墨西哥的卡萨蒂亚是否道地，
但是，真的有够好吃。
菠菜泥和起司酱的结合真的好完美，ABV 的大厨到底怎么调的酱，
不仅饼皮里面的酱好吃，沾酱也好吃。
起司包裹着菠菜泥，香浓滑顺奶香味结合浓郁的菠菜味，
在正好的热度上桌，整桌人都赞不绝口。
千里达青柠烤猪排
这一道烤猪排香气很足，但是肉的质地偏干，
适合喜欢吃肉汁烤到收干的肉质的人，不是挖奔郎的菜。
喜欢这种料理手法的人，应该会非常喜欢外皮微脆、香气与嚼劲都十足的这道烤猪排。
路易斯安那香辣饭（腊肠鸡肉）
虽然叫做香辣饭，不过我觉得这道炖饭着重在香而不是辣，连我这种小辣族群都可上手。
米粒的口感很特别，也很扎实；腊肠、鸡肉、米粒、番茄的颜色很相近，入口时有惊喜。
怎么说呢？说不上来哪里特别好，但是整体的味道很调和，仿佛香辣饭就是该这么做。
让人在已经七八分饱的状态还可以一口接一口停不下来，大概就是这道香辣饭的魅力。
既然是精酿啤酒餐厅，一定要来喝点小酒啊～（饮酒过量有碍健康）
不过一行五人有人骑车有人易醉，只点了两瓶来感受一下平常难得一见的啤酒。
日本培雅督骏河湾 IPA 啤酒（Baird Suruga Bay Imperial IPA），8.5% ABV；
新西兰鳄蜥美式淡爱尔（Tuatara America Pacific Pale Ale），5.8% ABV。
两款都是偏苦的啤酒，左边这瓶味道较浓厚，入口的苦韵像是怎么追都追不到的那个人；
右边这瓶虽然入口有淡淡的柑橘甜味，但是一滑入喉就是一股苦，适合在爱里困住的人。
（怎么突然从食记变成爱情啤酒讲座！！！）
是说，ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒馆好吃又好玩，到底哪里好玩？
其实是我们用餐到一半，突然有位黑衣男子靠近，开口问我们用餐是否愉快，
我本来以为他是老板，没想到他是驻店魔术师！也太神奇了吧？吃饭还可以看魔术～～～
可能因为我们这一桌有非常捧场的女孩，魔术师先生非常兴奋地表演了四、五套魔术，
虽然很有趣，但是太长了，我们想聊天吃东西啦！！！
以后可以一桌表演两套见好就收，哈哈哈～
（后来看到他在别桌变魔术的背影，他背后完全可以录一段魔术破解大解析耶！）
吃饱喝足之余，在餐厅里面发现一台有趣的机器。
经过店员的解说，才知道这是一台把瓶盖压扁的机器，
可以把自己当天喝的啤酒的盖子压瓶带回家作纪念。
而且 ABV 超贴心的，还特别印制了可以把瓶盖贴上去的小卡片，
可以写上日期、啤酒种类和备注。
没有点啤酒的人，ABV 也准备了一些很有特色的啤酒瓶盖在旁边给大家玩唷！
这一次的聚餐真的很欢乐，不管是美味的加勒比海料理、特色啤酒，
或者是意外出现的魔术师和有趣的瓶盖机，整场聚餐笑声不断。
餐点在水准之上（甚至多有佳作）、气氛欢乐中又带点惊喜、
价格中等（约 500~600元／人）、交通便利。
ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒馆蛮值得推荐的，
非常适合三五好友一起来小酌聚餐唷～
以上，就是这一次的食记啦！