餐厅名称：信义街无名热炒店
消费时间：2016年/10月
地址：新北市三峡区信义街23号
电话：(02)2673-2151
营业时间：17：00-21：00(周一公休)
每人平均价位：50-100元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：炸豆腐.红烧肉.什锦炒米粉
图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/336235019
========以下纯文字========
搬来三峡最在意的就是三餐填饱肚子囉！
上网爬文看到位于信义街的小吃店，据说在地人很喜欢去用餐
除了没有招牌不好找，晚上才营业也是一大特色
我们特地找一天晚上来觅食，虽然没有招牌
但开在有名的福美轩牛角旁，所以不难找
就像在家里吃饭一样的用餐氛围
老板的小孩很乖的在店里帮忙
营业时间一到马上来才有机会拍到空桌，不一会儿店里就坐满
外带的客人也不少，看来已经有不少死忠熟客
50元就可以吃到炒饭，最贵的热炒是100元，均价不高
上菜的速度很快，炸豆腐(30元)是听到不少人点所以跟着点
外皮炸的酥脆，吃到最后一块都不觉得油腻
里面仍保有蛋豆腐的滑嫩，沾一点附的甜辣酱，超级涮嘴
红烧肉(60元)切得很薄，一口一片刚刚好
透过油炸锁住肉汁不干柴，裹粉不厚和炸豆腐一样不显腻
羊肉炒面(60元)份量够男生吃饱
面条吸附汤汁，有水分的面条很好入口
羊肉片经过调味没有肉腥，不光是覆蓋在面条上的这几片
夹起面条，底下还有不少羊肉，吃起来很过瘾
什锦炒米粉(80元)这是此次用餐我最喜欢的料理
猪肝、肉丝、蛤蛎、蚵仔每一口都吃得到
也因为这些食材的加持，炒米粉不会显得干而难下咽
天气渐渐转凉，下回要尝试汤面和粥，看是不是一样的丰富又大碗