餐厅名称：天吉屋
消费时间：2016年/10月
地址：台南市中西区西门路一段658号6楼B区
电话：(06)303-1699
营业时间：11:00-22:00
图文版：http://ssag.pixnet.net/blog/post/44341918
天吉屋于10月21日台南新光三越西门店正式开幕，
我们一行人抢了头香品尝，
本来觉得丼饭类很单调，不太吸引我，
没想到这次用餐经验不错，出乎意料的美味。
我点的是天幕御膳(450)，
炸物方面有：炸虾、白身鱼、鲷鱼、透抽洋葱饼、
南瓜、茄子、青椒。
享受天妇罗炸物时，适量沾取萝卜泥酱汁，
附上一颗温泉蛋可以单吃或拌饭，
白饭也可淋上天丼酱汁或柴鱼高汤，
三种吃法，随心所欲。
同行友人点了台南独家限定的“开运穴子丼”，
使用了1只半的穴子鱼，吃起来的口感很像鳗鱼，
google了一下才知道：
穴子鱼就是星鳗，专指捕自于东京湾里面的鳗鱼，
星鳗体型比较小，但是口感较佳，
因为数量少所以价格比较高。
穴子星鳗在海水中长大，肉质比白鳗细致，
刺少不扎嘴，风味雅而不腥，做法也比白鳗还丰富。
喜欢鳗鱼的可以试试这道，口感相当细致，
穴子鱼满满的盖住了白饭，吃起来实在过瘾。
另一位友人点了秋季新品“牡蛎丼与乌龙沾面双品”，
这道我没吃，据他说还蛮像炸蚵嗲的，
嗯～大概可以猜出是怎样的口感了。
不得不说天幕御膳的量真的很多，
本来一直犹豫要点All Star丼还是天幕御膳，
后来想说第一次点就选看起来最丰富的好了，
没想到根本吃不完～XD
天吉屋的炸物很酥脆，吃起来不会油腻，
食材新鲜，酱汁也不会过咸，单吃或沾酱都不错。
这里都是供应套餐，价位在290~450元之间(另加10%服务费)，
详细菜单可参考官网。