餐厅名称：福屋朝食坊
消费时间：2016年/10月
地址:高雄市三民区大昌一路226号
电话：07-3927525
营业时间:06:00~12:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44325148
前上个月有来过一次，但因适逢假日且店家位置不算多，所以挤满了人就作罢，今天还
特地选平日到访，就可以悠闲享受早餐了。菜单上选择性有点少，但今日限定这个东西
比较令人好奇。而店内有个黑板会写着今日限定餐点，但不要看被划掉很多只剩两样就
屈就了，若是还有其他选项老板会告知的，我就选了个黑板上面没有的来吃。
烤鸡块，听到是用烤的我就毫不犹豫点了，因为我第一次听到这种做法，但上桌后东看
西看还是很像用炸的，可是一吃就发现内有乾坤。表皮微酥，不像一般用炸的这么硬脆，
且鸡块口感甚至还更软嫩，入口咀嚼毫无窒碍，只是价格会比一般的稍贵。
手工汉堡肉总汇，吐司有烤过，而煎蛋是半熟状态，所以有我喜欢的黏稠蛋黄来增加口
感，生菜则是只用了小黄瓜，水分稍嫌不足。汉堡肉因为是手工制作，所以吃起来呈现
碎肉状态，煎烤过的香气略为明显，只是有点微酸，这点我还特地问了老板，原来是因
为里面添加的美乃滋是店家特制的千岛酱，所以会带点开胃酸度，可惜有点抢味了，若
能把酸度比例调低点会更好。