餐厅名称：陈记咸酥鸡
消费时间：2016年/9月
地址：桃园市中坜区中园路100号
电话：0915 638 598
营业时间：14:00~18:00 (卖完就收) 周日、一、二公休
每人平均价位：
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：明太子起司鸡排、鸡蛋豆腐
官网：https://www.facebook.com/ChenJiXianSuJiZhongYuanDian/
图文多多网志版：http://nini3366.pixnet.net/blog/post/227950480
陈记咸酥鸡 的明太子起司鸡排，吃过一次就会让人念念不忘。
被旅行应援团、爱玩客、美味搜查线等各大媒体报导过。
是说这次食尚玩家怎么又漏勾了呢？
不过真正值得“鹅乐”(称赞)的是：陈记咸酥鸡 标榜不加味精、木瓜精。
因为中园总店的老板希望炸出女儿吃了也安心的咸酥鸡。
油更是每天更换，清清的看起来干净。
〝Nini小小评：必点明太子起司鸡排、嫩鸡蛋豆腐；隐藏版菜单神秘又新奇！
建议在中园总店购买，品质较为稳定〞
一、二访是去中园总店，三访是去新富店。
此篇食记同时记录这两家店。
之前一直很想吃吃看陈记咸酥鸡，但是当时不知道有其他分店。
偏偏中园总店的营业时间我都吃不到，所以想吃的怨念积了很久。
直到某个星期天，睡醒咕狗了一下，发现粉丝团破天荒地说今天有营业！
(原本周日公休的，老板营业时间很随兴，有时候星期天也卖，有时候会早上营业。
建议前往的时候，先看一下粉丝团，或直接私讯、或打给老板。)
立刻打给老板确认，老板说他今天早上七点就开始卖，差不多要收了。
要我赶快过去，他等我。
结果......哈哈哈~~
食材当然早已经一扫而空，都准备洗冰柜了！
还好有请老板帮我留明太子起司鸡排。((拨发))
然后我把台面上有的东西都扫了。
陈记咸酥鸡有好多隐藏版，像挖宝一样挖不完。
除了鸡排有隐藏版，炸物也有隐藏版喔！
隐藏版会于官方粉丝团当天公布。
觉得有隐藏版真是惊奇又有趣的一件事！
想吃的时候看看粉丝团今天是什么？像开奖一样。
这天晚来，所以隐藏版的鸡排已经没有了。
老板很幽默看招牌就知道。
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本店三大特色：手脚慢、出菜慢、算钱更慢
赶时间的客人请勿点餐，等你有空再来吃。
因为人真的很多，这样事先声明其实是好的。
贴心提醒：不剪切、不封口
嫩鸡蛋豆腐 $50
嫩鸡蛋豆腐蛮不错的。
上面红红的酱是泰式甜辣酱，但实际上不辣。
豆腐表皮微酥，里面水水嫩嫩的。
吃进嘴里是泰式风味的甜、鸡蛋豆腐的香气，还有浓郁的蒜味。
真是很有创意的吃法。
深海大鱿鱼(只) $95
深海大鱿鱼也是不错。
一样沾了泰式甜酱，鱿鱼本身弹Q好咬。
好咀嚼这件事很重要，最讨厌咬不烂的鱿鱼了
鱼板 $20 略为普通
银丝卷 $20
外皮酥脆，里面是面团本身的Q劲。
有银丝卷的奶油味，撒上胡椒盐，咸甜咸甜。
和一般吃到的差不多。
隐藏版炸物–月亮虾饼
因为是隐藏版，所以忘记价钱了。(忘记有理)
可以在咸酥鸡摊买到月亮虾饼真的是一件很酷的事。
老板的创意无处不在。
一定有人会问跟泰式餐厅比，吃起来有什么不一样？
我要大声说：这里是卖咸酥鸡的，有月亮虾饼吃就很港动啦~~
调味一样是泰式甜酱。
接下来就是重头戏啦！
来陈记唯一不变的理由~~
明太子起司鸡排 $70
觉得自己照片拍得太诱人是个缺点，现在边写边流口水啊Orz
这绝对是镇店之宝，也是分店一直开的关键。
不只是镇店之宝，我觉得明太子起司鸡排根本就是营业额的龙柱。
天啊~~~~~尖叫！！！
鸡排超厚实，里面满满的都是明太子，多到爆浆出来了。
下面那一坨都是明太子呀呀呀呀呀~~~
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看到那橙黄橙黄的明太子起司，也太邪恶~~太邪恶了啦！
超~级~犯~规~的~~警察哔哔！
尬的~~没完没了耶！也太长了吧！！
这样少说也有半公尺了！
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跟我上半身一样长了还没断！
太销魂了~~~
大口咬下去，皮脆肉嫩汁又多呀~~~
起司塞满嘴巴时，有弹韧的口感，好香好好吃喔！
吃到包这么多起司，还是包明太子起司的鸡排，以后回不去了。((泣))
一般鸡排我只能跟你说再见了((挥手))
第二次去的时候，老板竟然还记得我。
一样又是快打烊，一样悲情的没买到隐藏版鸡排。
老板说平镇要开分店了，以后就不用跑那么远。
结果一听，也太开心了吧！
平镇分店竟然开在我家附近。
大概骑车不用1分钟这样。
一直期盼著新富店9/13开幕
原本感到欣慰，因为新富店开到晚上十点。
结果那天工作完九点多跑去买，老板说他要换油提早打烊。
然后......剩下的东西寥寥无几。
我又没买到隐藏版鸡排啦~~((大哭))
是说怎么这么坎坷？！
我点的看起来很空虚。
结果拿到超大一袋，吓了一跳！！
也太高级了，用纸袋装耶！(买很多就会用纸袋)
乖乖甜不辣 $30
算Q，但不是我喜欢的那种会ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ的甜不辣。
蜜汁松阪猪 $40 / 和风牛小排 $40
牛、猪的肉都很干柴
猪血糕 $20 很硬
花枝烧 $50
鸡皮 $30
花枝烧和鸡皮表现中规中矩。
鸡皮最爱还是非鸡大爷莫属。
起司薯条 $30
吃起来没有起司的味道，不知道是不是给错了？
不酥、不脆、乾乾的。
每次都要点明太子起司鸡排，和嫩鸡蛋豆腐。
鸡排部分比中园总店稍微干一点。
不知道是不是因为新富店刚开幕，所以品质还不太稳定。
都搬来我家附近了，我一定要吃到隐藏版鸡排！
从头到尾一直说隐藏版，却没跟大家说隐藏版到底是什么口味？
因为我问总店老板，老板自己也说太多了记不得。
只说有蟹肉、虾子等等。
后来上网爬文、看youtube，找到几种口味。
三星葱干贝、丝瓜蛤蛎、泡菜鸡排、虾仁起司、蟹肉油饭等等......
天啊~也太有创意了！
丝瓜蛤蛎不是应该在热炒店吗？蟹肉油饭不是应该在酒席上吗？
谁会想到把它包进鸡排里呢？
每种隐藏版的创意，都让我下巴掉下来！
炸物部分的隐藏版，听说有炸OREO、炸桂冠芝麻汤圆等等。
全部都好想吃喔！立志把隐藏版通通挖出来。
人生的志向都用在吃上面了。
就算只为了明太子鸡排跑去也是万分值得喔！
~本篇文章是依当日用餐状况与个人喜好所做的纪录~
每个人口味不同，所以痞客邦和粉丝团才叫 不绝对味蕾 嘛！
吃美食是件愉悦的事，大家就轻松看文吧^__________^