[食记] 台北公馆 山丼创意料理X超美的玫瑰和牛丼

楼主: sowhat104 (sowhat)   2016-10-19 22:06:33
餐厅名称:山丼
消费时间:2016/10
地址:台北市中正区汀洲路三段153号
电话:(02)2368-3766
营业时间:
每人平均价位:200up
图文并茂版:https://goo.gl/LNeZ68
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纯文字简略版:
看朋友的instagram打卡这间新开的丼饭
害我一直心心念念
我超级喜欢吃(丼)饭的
虽然吃完这家之后 我实在是有点小失望...
玫瑰和牛丼
每份餐点都会附上味噌汤
我的是有特制不要葱的
饭的外层卷上美丽的牛肉山 实在很吸引人
以及顶端黄澄澄的生蛋黄
再淋上店家调制的优格酱
除了长相 口味也很创新
牛肉山上的牛肉片式半熟状态 店家应该也有调味过
也是有点酸酸的调味
但是在配上优格 就是没有很搭阿....
多吃了几口后 口中的酸实在是到了高点
虽说是创新的口味 但还是觉得有点创新的让人受不了
觉得卖相很好 每个食材分开吃也都很棒
就是不太适合在一起
辣子鸡肉丼(大)
这是男友点的
看起来也是很厉害
小小试吃了一下
觉得鸡丁还不错吃 但是整个sauce口味非常重
我就只吃这一小口 喝了半杯水之后
整个口腔还是他的味道
男友说很像在吃糖醋排骨的感觉
只是有些油腻
老时间总结一下
卖相说真的都超棒 也超吸引人
因为山丼是主打创新和洋风嘛
就是日西料理结合的概念
可我们就是吃不太惯
也许有人会很喜欢啦~
价格的部份我是觉得还ok 毕竟像是牛肉片阿
真的是给得很多 我都有点吃不太完
如果那个和牛丼的优格酱可以不要放
或是你不要一开始就拌进去 我觉得应该接受度会提高很多唷~~!!!!
可能我比较保守 我还是喜欢一般的丼饭
像是我最爱的满烧肉丼或是开丼
就以上
谢谢大家 耐心收看!

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