餐厅名称:高三孝碳烤吐司(南昌总店)
消费时间:2016年9月
地址:(南昌总店)台北市中正区南昌路一段31巷11-4号。
电话：02-23225918。
营业时间：（平日）７：００～１４：００
（假日）７：３０～１４：００
其他分店:
松菸文创店：北市信义区忠孝东路四段553巷6弄8-1号。
电话：02-27649060。
内湖江南店：北市内湖区江南街71巷16弄38号。
电话：02-26575556。
部落格图文并茂版~
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２０１６．０９．０３（六）
在这令人愉悦的破戒日，我们两姊妹先行来到曾经在杂志上看过，又在食尚玩家被大力推
荐的高三孝吃早餐啦～
食尚玩家 浩角翔起 20160215 台北上班族 疗愈美食
目前在台北已有三家分校，我们报到的是位于南门市场附近（捷运中正纪念堂站2号出口）的南昌总店，还没营业，
门口就有学生（客人）在排队，等待上课囉～门口也摆着不少令人怀念的书桌，店内的黑
板上更是用粉笔写满了密密麻麻的菜单。插画也是生动又有趣喔！
就定位后，就赶快排队点餐啦！
(匈牙利)猪排总汇三明治 ８０元
中间夹上嫩蛋以及薄猪排、醋醃小黄瓜跟生菜，外面一层再涂上薯泥蛋沙拉。吐司的部分
，也许是因为曾经吃过号称来自五星级饭店的福旺号的吐司以后，就觉得其它吐司其实表
现都大同小异，虽然它的吐司经过炭烤，但其实炭烤的并没有让我觉得外层特别酥脆，或
有炭香，吃起来就一般般，里面吐司内层倒是有松软啦~
里面配料有切片的醋醃小黄瓜跟生菜，它的醋醃小黄瓜跟生菜份量没有说很厚、很多，但
我觉得这样反而刚刚好，毕竟有的生菜太多，反而让整体变得太过清爽，让人感觉在吃草
。而它的醋醃小黄瓜跟生菜非常脆甜好吃，尤其醋醃小黄瓜的香气很重，微微带有酸味，
一口咬下，可以清楚尝到小黄瓜的清脆酸甜充满在口中啊！虽然只是很单纯的醋醃小黄瓜
，但我却觉得是很加分的配角。薯泥蛋沙拉甜甜绵绵之中带有酸味，但我觉得可能是沙拉
加的比例比较高，所以薯泥的存在感并没有很重，没有薯泥块沙沙的口感，还是最爱碳厚
囍的薯泥。嫩煎蛋非常厚实，水嫩好吃，还会滴下蛋汁呢！
(匈牙利)猪排超好吃，可惜有点太薄，外层有裹薄薄的粉。本身猪排醃到很入味，口感也
水嫩多汁，猪排还有加入匈牙利红椒粉跟匈牙利酱料醃制，吃起来微微的辣，我觉得有古
早味卤猪排的感觉。但真的太薄，如果没有另外单独吃，可能表现有点不是这么突兀。
花酱火腿起司蛋烤土司 ６０元
花生酱爆好吃的，又给得很大方，而且花生颗粒超大颗，每颗又大又脆硬，我觉得是我吃
过最好吃的咸花生酱了！希望以后可以单卖花生酱吐司～感觉花生颗粒好像是另外老板再
加入的，不然怎么会这么多颗又这么大粒？？是说老板有特别注明：特制花生酱。尝起来
还真的是有感觉到老板特制的用心。起司跟蛋是融在一起的，蛋比较薄，但也是很鲜嫩多
汁，再搭上起司的咸甜，真的很好吃。而火腿不是一般外面早餐店火腿片，但烟燻火腿因
为是跟花生酱感情过好，变成连体婴，虽然我很想好好品尝火腿自己本身的味道，但火腿
实在舍不得跟花生分开，花生又太抢戏，所以只能说它的火腿本身是很嫩的，但属于比较
薄片型的，只能说好啦花生你抢戏成功，但火腿还是好吃的。
起士鸡排波萝堡 ８０元
波萝只有微微酥，不到我喜欢的那种酥脆口感，好怀念世上第二好吃的冰淇淋波萝面包喔
！但人家单卖波萝一颗就要80元，而高三孝有肉、有淡、还有菜，也一样才80抠抠，所以
XD~波萝上面那层酥皮其实很容易掉，但本身拥有勤俭持家不浪费美德的金牛队长<其实就
是贪吃、小气、又抠门的金牛队长>，很努力不放过任何掉在盘上的酥皮，单吃酥酥的，
而且很咸香，推荐大家可以捡起来吃喔！不然雷雨天出门，小心雷公会在您头顶跟您打招
呼~
波萝起司蛋 起司跟嫩蛋是交融在一起的，蛋的蛋香，再搭上起司的奶咸香，让单纯的嫩
蛋添加风味，好吃！
西西里鸡排老板可是每片都有给它拍打加马杀鸡。鸡排很厚、很厚，跟前2样比起来厚实
很多，所以在这鸡排的存在感就非常明显<因为前2样肉都真的太薄了>。鸡排吃起来好嫩
好嫩喔！超乎想像的嫩，又带有微微的辣，肉醃得也很入味，也保有肉本身的鲜甜，让整
体吃起来更加顺口、好吃。
牧场鲜奶红茶 ４０元
鲜奶是使用高大牧场鲜奶，而红茶香气其实就是淡淡的、没有很重、很浓,，整体来说，
就是淡淡的鲜奶香甜，搭配淡淡的红茶香气，甜度我觉得刚好还不错！
牧场鲜奶 ３５元
心得：散发著青春洋溢气息的“高三孝碳烤吐司”，位于台北知名的南门市场后方的巷弄
内，如果你想重温小学时期，那记忆中令人怀念的小学课桌椅，可别错过此地喔！“班长
”的碳烤土司区与“副班长”菠罗堡区都能提供你很棒的美食享受喔！另外店家也相当贴
心的提供塑胶手套给客人使用，所以不用担心吃到满手都是油腻感喔！