店名:小夫堡包(松菸诚品)
地址:台北市信义区菸厂路88号B2
电话:02-6638 7137
试吃日期:2016.10.16
图文并茂无音乐你上班可以偷看板(附菜单)
http://caramelmm.pixnet.net/blog/post/251841433
‘小夫堡包’将传统元素结合西式酱汁与馅料,颠覆过去刈包只能包控肉的作法,他们的
理想是将“台湾人的汉堡,打入全世界”!今天焦糖曼和大食怪来到‘小夫堡包’,满怀
期待地来体验中西合并的创意刈包~想吃吃看,鸠竟~台湾传统美食与西式料理法彼此会
擦出什么火花?!
简单明亮的橙橘色彩,让人感受到小夫堡包的活力与创新!
位在松菸诚品B1,一下手扶梯就能看见的小圆中心里,外围有舒适的零星座位,舒适归舒
适座位却不多,抢位置就各凭本事䁖!
点完餐就等著被震震声呼唤䁖~
刈包都强调现点现做,看到大大的吸油纸袋惊呼实在是太贴心啦~焦糖曼很不会吃汉堡、
大张口型的食物,原因是吃的过程常常掉东掉西,最讨厌的是吃完还会手油油,小夫堡包
用纸袋完整包覆,一来制作过程卫生不少,二来让顾客可以美美的、方便用食
费城牛肉堡包
丰富的内馅,除了主食牛肉外还有2~3种新鲜蔬菜,清脆爽口,一口咬下牛番茄汁大爆发
,就算是刈包也能均衡摄取营养~
以蒸烤的方式将五花牛去去油脂,肉质尝起来软嫩多汁又不失嚼劲,独特的酱汁让牛肉香
又多了份甜味,搭配黄澄澄的起司,非常的西式&味美。
泰式椒麻鸡
约莫1公分厚度的椒麻鸡有着厚实的口感~酥脆的面衣不论是色泽或是实际品尝都可以感
受到炸油的干净度,内里不干柴,深锁的鸡汁有迸发。
酸酸辣辣的泰式特调相当道地、开胃,一抹蜂蜜芥末酱除了中和辣度也让口感更加软润~
外层的刈包随着唾液的分泌越嚼越有淀粉香,据说特别找了与迪士尼有代工关系的厂商合
作,制作出方形且带有牛奶成分的刈包。
酥炸薯条
金黄酥脆的炸薯向来都是我的最爱!份量小小的有点意犹未尽,没想到吃刈包搭薯条也如
此无违和~薯条的口味上咸度适中不死咸,
仙女红茶
一抹清淡的红茶香,相当滑溜顺口,假如可以调整甜度,我会选择半糖~
乳霜淇淋长得一脸浓郁貌,下次来想吃~顺带一提,用餐持有诚品卡可享九折优惠噢!
‘焦糖曼小总结’
今天品尝的创意刈包主要分为蒸烤类的费城牛&油炸类的泰式椒麻,两个都大中我心!‘
小夫堡包’让人吃得出新鲜感的严选食材、特调酱汁、卫生的制作过程及贴心的包装都是
我推荐给大家的原因噢~