今天要分享的这间是位于新竹巨城对面，偏向于美
式风格的牛排餐厅-【Stanley's牛排】，店家主打
的就是排餐的部分，16oz的雪花牛排吃起来真的很
满足，餐厅餐点算是蛮多元的，美式餐厅类的汉堡
/义士的意大利面这边也有，此外店家也有贩售部
分国外啤酒，算是跟朋友不错的聚餐场所。
图文版->
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【用餐资讯】
【用餐时间】2016/10/8 20:00
【地点】新竹STANLEY's Steakhouse (史坦利牛排)
【地址】新竹市东区中央路230号 (巨城对面)
【电话】03 531 1507
【价位】汉堡类200~300，排餐类大概落在600~700
点主餐类(排餐/汉堡/意大利面/炖饭)，即可加价90 or
120升级套餐，欲更换其他饮料或甜点可直抵50元
【营业时间】
11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:00
交通
▼Stanely牛排在新竹也开了约六年了，就位在巨城的对面。
这次算是第二次来访了，一直是新竹很热门的餐厅，
建议大家来用餐时记得先订位，比较麻烦的是这边停车不太好停。
▼店家的用餐环境有1F与2F，位子算是蛮多的。
店家的装潢都以复古美式风格为主，又有点像咖啡厅的风格。
多以木质餐桌椅为主，窗户也有特别设计过，算是蛮舒服的用餐
气氛，1F环境如下。
▼2F的装潢就比较有特色些，墙上会适时的穿插图绘。
▼店家的餐点主要以排餐类为主，跟之前竹北吃的鲁道夫
牛排比较像同种类型的餐厅。
排餐类价位都落在300~600左右，鸡猪牛羊都有，配餐部分
可以六选2(炭烤蔬菜/香酥薯条/新鲜薯泥/风味饭/半只奶油玉米/香酥地瓜薯条)
汉堡类也有不少样，部过多以牛肉类汉堡为主，
价格都落在200~300左右，印象当中上次是吃花生酱牛肉汉堡，也不赖。
意大利面与炖饭也有，但餐点比较少比较不多元。
只要有点店家的主餐者(排餐/汉堡/意大利面/炖饭)，
可以看要不要升级成超值套餐，有+90与+120的差别。
A类就是90元，可于主厨浓汤/饮料/甜点，3选2，B类就是120元，三样都有。
浓汤是不定期更换，饮料则是有柠檬红茶/苹果汁/可口可乐/雪碧/美
式咖啡的选择，甜点则是有手作冰棒与重乳酪蛋糕。
店家是有提供柠檬水的，也不一定要升级套餐。
最后点了16oz雪花牛五分熟，+90元套餐(乳酪蛋糕+苹果汁)，
以及柠檬香煎鲑鱼佐大虾(乳酪蛋糕+玉米浓汤)。
店家推荐的熟度是五分熟，熟度表可以参考menu上的介绍，
算是会带点血水的部分，不敢吃这么生也可以考虑7分熟。
汤品部分是玉米浓汤，算是蛮浓郁与香稠的，热度也够，是好喝的玉米浓汤。
16oz雪花牛五分熟
配餐选择的是风味饭与地瓜薯条。
风味饭其实就是带点咸味的饭，米饭很Q，还不错吃。
16oz的牛排份量真的很够，厚度有3.2cm，烹调方式是采用低温烹调
再去煎烤，因此肉质会比较嫩些。
肉质偏4~5分熟，呈现些许粉红色，肉质算是蛮嫩的很好入口，
不会有咬不断的情形，尤其是这厚度，真的爽度很够。
可以沾裹店家的牛排酱吃或者玫瑰盐吃都是不错的选择。
店家的牛排酱可能有调味过，因此比一般的牛排酱香且带点辣味。
PS:佐料都在右手方的篮子处，有玫瑰盐/番茄酱/黑胡椒。
薯条方面算蛮酥的也不会过油。
柠檬香煎鲑鱼佐大虾
鲑鱼方面表面煎到微焦带点金黄色，都有撒上香料。
肉质不会太老，而且鲑鱼本来就是属于油脂比较多的鱼种，
吃起来滋润度本来就比较够。
建议可以搭配店家的柠檬一起做食用，会更好吃。
虾子有新鲜，但是稍许老了些，如果能控制一下会更优。
乳酪蛋糕
店家的乳酪蛋糕很浓，有点像重乳酪的feel，还不错吃。