店名：CnF西班牙早午餐&风味料理
地址：台北市大安区大安路一段19巷28号
电话：02-8771-7059
试吃日期：2016/5/2
图文好读版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/448243790
早午餐是许多人喜欢的美食，近日又发现在台北东区，靠近微风广场后方巷内，
有一家南欧的早午餐店，于是跟几位好姐妹去踩点，一起享受丰盛的早午餐。
【CnF西班牙早午餐&风味料理】从捷运忠孝复兴站出来步行约7-8分钟，
诺大的门面很难让人不注意到它的存在。
门口列有菜单及优惠讯息
靠近门口规划为沙发座，有屋顶遮蔽阳光，适合在凉爽的天气坐这区雅座
原木的木门并以铁制水管为门把，十分特别
室内的灯光昏黄走有格调的工业风格，我尤其喜欢墙上用铁件拼凑出来的灯饰。
这种工业风是近期许多餐厅爱用的元素
餐酒馆的风格少不了吧台区，高脚舒适座椅，也可以有一个慵懒的时光。
人多时想要有一个地方可以聚会办活动，这里都很适合
菜单里有不少的排餐和酒食
平日也有商业午餐
早午餐更是店里招牌餐点
在门口草地拍照打卡有九折优惠
“综合肉蛋卷”350元，以长方型瓷盘盛装，里面尽是满满的料。
看了真让人垂涎三尺
主角有以低温烹调、柔嫩浓香的胡麻猪排，扎实的肉质十分饱满，
胡麻的香气使其美味加分。
生菜沙拉洒上特制的马铃薯丝来取代面包丁，吃起来更有酥脆细致的口感，
并更添香气。
以及加入猪肉煎制的蛋卷，份量也不容乎视。
切开来里面的半熟蛋还保留着丝滑的口感，香浓的蛋香味十分迷人，
因为是特别选用小农的有机红心蛋，难怪特别好吃。
里面的猪肉先煎过保留住香气，再拌入蛋中使其增加香气与口感。
还附有一份起司薯块，也很好吃哇！
整份餐的包含的饮品有果汁、红茶或咖啡可选择，我们选择果汁来搭配。
“双鲑鱼班尼狄克蛋”380元，一次能够品尝到烟燻、香煎口感的鲑鱼肉，
还有德肠章鱼脚沙拉，淋上自制的蜂蜜芥末酱。
班尼狄克蛋是早午餐中少不了的一项热门餐点，我自己也很爱吃！
特调的荷兰酱是让整体蛋味更香浓的关键。
班尼狄克蛋搭配烟燻生鲑鱼和香煎鲑鱼，让人吃到二种鲑鱼的烹调实在少见，
上头再点缀几颗鲑鱼卵就更有看头了。
戳破使蛋黄流出，和荷兰酱混合，浓郁的滋味很难抗拒！
搭配一大份章鱼沙拉，洒上马铃薯口感特别！
“主厨特制双人份早午餐”880元，用银色精致铁盘上桌，看起来有贵妇级的享受。
这个早午餐的内容包含：法式土司、法式巧克力肉桂卷、义式烘蛋、
主厨特制沙拉、勇敢马铃薯、低温烹煮猪排、当日Tapas、
当季水果和2杯自制莓果优格杯
义式乡村烘蛋使用香菇、培根、牛奶、蛋焗烤，加上面包丁增加丰富的口感和香气。
法式吐司有原味及麦片二种味道，可加入枫糖浆让甜度更加倍。
德肠章鱼脚沙拉，生菜上舖满了马铃薯丝，再加上拌好的章鱼，
加蜂蜜芥末酱,每片德肠先煎香在放在最上头，视觉上让人充满食欲！
今日Tapas是雪梨酒蛤蜊，以不加味精纯天然的方式烹煮，
研选大颗新鲜蛤蜊加入大量蒜头、辣椒增加香气，并提出蛤蜊的鲜甜，
加上一些火腿片让口感更丰富。
胡麻猪排在综合肉排蛋卷里也有出现，以低温烹调让肉质保有弹性不流失水分，
而且有胡麻香气更加好吃！
甜点是巧克力卷，柔软甜蜜又带着浓浓奶香味，挺好吃的！
自制莓果酱优格，里面用了蔓越莓、草莓、蓝莓和柠檬皮及肉桂粉，
味道是酸酸甜甜的，最后洒上麦片增加脆口的感觉，搭配底下滑嫩香浓的优格，
女生很爱啊！
水果则有葡萄柚和现切苹果，在用餐的尾声吃最适合不过了啦！
除了果汁外其他饮品我们选择了冰咖啡及热咖啡，味道都蛮浓的，
搭配早午餐的美味，边吃边聊渡过一个美好的时光。
【CnF 西班牙、法式&风味料理】特别注重食材水准，
特别找到与本店理念相投的南投农民，将来自山中栽种出的新鲜野蔬，
与法国白芦笋大小不相上下的在地芦笋，对于食材的严谨可见一般，
加上依每道料理特色所特别研制的酱料、高汤，不使用味素、鸡汤粉等后天调味，
让人吃到新鲜天然美味的料理。