餐厅名称：萝卜蹲
消费时间：2016年/9月
地址：新北市永和区安乐路136号
电话：02-29427711
每人平均价位：300
图文网志：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/220540909
入秋天气渐凉是吃火锅的好时机，在四号公园周边吃的选择多，萝卜蹲新开
没多久，主打小农健康食材，现代人也对吃的健康越来越讲究，这类型的餐
厅也开不少，趁著这天下雨又天凉就来吃火锅喝汤暖暖身子。
来的时间正巧，店才刚开门我们就是第一组客人，刚好让我拍到这全景。
内部装潢新，明亮又干净，有多人聚餐的座位，一个人来也可以在吧台享用
不会尴尬，整个空间宽敞用餐起来舒适。
火锅从280元起跳，主打精选食材，让人感觉吃得比较健康，当然也跟一般
涮涮锅价格不同，冰品、饮料无限享用。
酱料、冰品、饮料都是自取，饮料是冬瓜茶味道还不错，不会太甜。
用餐的器具和桌椅等呈现的气氛都比较精致，让我们很期待。
菜盘一送上来就觉得好漂亮，颜色搭配得真美，让我联想到一天要吃五种颜
色的蔬果XD
看起来很新鲜又干净，等不及想赶快下锅了，煮起来也很清甜，因为汤头是
用蔬果熬制，没有特别的调味属于比较清淡。
所以用料一定要新鲜好吃，才能吃出食材的原味，不然就会平淡无味了。
主食选了饭和乌龙面，其实就跟一般的差不多啦～
台湾无菌猪(梅花)300元，老实说我自己觉得卖相看起来没有很好，不过也
是要等煮好吃起来才知道啦！
精选牛五花280元，这看起来就让人满意，还比梅花猪便宜20元，怎么卖相
看起来高级很多啊XD
份量看起来也不小，吃火锅我觉得吃牛五花最好吃，因为汤是无油的，肉带
点油脂吃起来会更顺口。
薄片的肉片涮一下就熟了，左边是梅花猪，右边是牛五花，其实两种吃起来
都蛮好吃的耶！
加了一点酱汁调味，很软嫩好入口，尤其是梅花猪比看起来好吃很多，两种
都蛮值得点的。
鱼饺60元，吃火锅我必点鱼饺，这里的皮好Q喔！咬起来都有弹牙的口感，
里面馅料的味道也不错，感觉比一般鱼饺高级一点。
忽然看到脸书打卡有送一盘肉，这吸引力可是蛮大的立刻就打了卡XD，选了
一盘羊肉。
蛮大片的羊肉，也是带有油脂的，吃起来羊味不会太重，不爱吃羊的我也可
以接受，送的虽然小盘点，但是免费的也让人满意。
吃完火锅后，休息一下再吃冰，口味有好几种，吃起来像手工做的蛮绵密
的，还不错。
我们点了都算是店内比较便宜的锅类，一份280元，一份300元，但是都蛮好
吃的。
店内环境很舒服，吃完还可以坐着聊聊天，不会像拥挤的涮涮锅店吃饱就想
走了，这气氛是完全不同的。
因为开幕不久的关系，还有九折优惠，问了一下店员说九折优惠目前还不确
定到何时，有兴趣的朋友可以趁折扣去吃吃看囉！
地点就在捷运永安市场站，往四号公园走，穿过图书馆到对面，大约走个10
分钟就到了。