餐厅名称:佐藤精肉店akiba
消费时间:2016年/10月
地址:台北市中正区八德路一段82巷9弄8号2楼
电话:0223563036
营业时间:11:30 - 14:00 、 17:00 - 20:30
佐藤精肉店师大店虽然已经开了一段时间了,但是因为附近居民抗议的关系
主打商品烤五花肉丼饭之后改为只有周末二日有供应,现在更停止供应了。
但是最近开幕的二店,佐藤精肉店akiba(在光华商场商圈),看来是完全
摆脱了这个麻烦,主餐只供应一种招牌商品烤五花肉丼饭,完全从邻居的抗
议中解放的烤五花肉丼饭,味道完全超越了一店时代的烤五花肉丼饭。
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和以前只烤表面不同,这次的烤猪五花是直接长时间火烤,彻底烤除多余的
脂肪,并让酱汁入味,五花肉表面还留有稍微爽脆的口感,配上酱汁很好吃
建议吃法是先吃一半,然后加入一颗另外加点的温泉蛋拌著吃下剩的一半。
总之,店家能摆脱不干不脆的环境,全力发挥,对我们这些食客来说也是一
件好事。