[食记] 苗栗市 鸡大爷 超人气炸食

楼主: guessworld (奶油不飞)   2016-10-10 17:53:51
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店名:鸡大爷 超人气炸食 (苗栗中正店)
电话:037-366212
地址:苗栗市中正路1071号
消费日期:Jun 30 2016
每隔一阵子就会很想吃盐酥鸡,某天就来鸡大爷吃吃看囉。
选择还颇多的,加上透明橱窗式的食材保存,看起来卫生不少。
点完才发现有脆皮跟香酥的差异。
脆皮大鸡排,$50。甜不辣,$30。深海大鱿鱼,$35。四季豆,$30。百页豆腐,$30。
第一次买了以下这么多,总共$175。
鸡排炸得很酥,我觉得比较近似派克,肉没什么汁,
肉很紧实所以炸久容易偏干,优点就是皮脆。
甜不辣不错,外带回家有点湿掉,可惜,现吃应该会很不错!
鱿鱼很有嚼劲,很适合当下酒菜。
百页豆腐有点太过烂糊糊,个人喜欢有点弹性的那种。
香酥大鸡排,$50。
第二次买了香酥鸡排,吃完后实在分不出跟上一次的差异。
我觉得他的鸡排肉如果不加皮单吃,有一种颇单调的咸味,一样没肉汁。
炼乳银丝卷,$20。
银丝卷外皮炸得有点轫,里面软软的还蛮好吃的。
两次吃下来倒是没有觉得特别美味就是,
可能外带都有10几分钟的车程,所以误了他的美味了。
作者: giantwinter   2016-10-10 22:09:00
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