[食记] 台中美食。三A铁板烧。七期高级铁板烧

楼主: ptjob (poki)   2016-10-10 11:29:18
餐厅名称:三A铁板烧
消费时间:105/8/31
地址:台中市西屯区市政北七路1号二楼
电话:04-22599090
营业时间:11:30-14:30 17:30-22:30
每人平均价位:2000
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:龙虾
图文版部落格:http://joen512988.pixnet.net/blog/post/205267897
之前听朋友说过还满推荐三A的
完全行动派 没时间吃商午只好贵贵的晚餐XDD
三A铁板烧 位于台中新光三越跟大远百的停车场对面
餐厅旁的巷子有特约免费停车场
包厢里包括我们总共2组客人
一入座 桌上已放好两道小菜(可免费续)
左边那道吃起来很像小时候常吃的片状芋头饼干
右边是洋葱末拌著苹果丁,不会有呛辣感
今天点了一份双人龙虾套餐(主餐选松阪猪) $4090 +一成服务费
桌上都有热毛巾
服务生会一直帮客人替换
前菜:水果及蒟蒻条,吃起来清爽没负担
香蒜面包:现烤,可以无限续
汤品:也有浓汤可以选择,今天走养身路线选择了鲜菇清汤
看着师傅将新鲜龙虾解体(流口水)
每一道料理师傅都会在盘子上抹上该料理适合的沾酱
服务生会把餐盘拿到客人面前
完全不用动手,动嘴巴吃就好(真心觉得三A的服务很好)
新鲜的龙虾肉,不用沾酱就非常好吃
接着是虾螯肉,上面淋上虾膏酱(师傅说新鲜的龙虾才有的)
龙虾肉吃起来很饱满Q弹
干贝搭配筊白笋
干贝很大颗,但没有到入口即化这么软嫩
圆鳕的鱼肉非常嫩,外皮焦脆
师傅也询问了座上的4位客人叫什么名字
帮我们写上去
炒高丽菜:铁板烧必备XD
松阪猪师傅分了三次送上  总共八种口味
建议先品尝原味
左:剥皮辣椒
右:原味
七味粉/胡椒/鲜甜酱/孜然粉/起司/酸辣
觉得起司口味的松阪猪满特别的
最后这个炒饭是我隔壁那位跟师傅要求的
问师傅可以吃炒饭吗?
师傅说你想吃吗?说完师傅就去备料了
觉得好LUCKY
炒饭炒得粒粒分明,最后在铺上一层蛋酥
饭后甜点、水果冰淇淋及饮料会由服务生带到大厅的桌子去享用
吃饱饭再来个甜点真是完美ending
肚子也超撑!!
爱吃鬼波波:http://joen512988.pixnet.net/blog

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