餐厅名称：龙都酒楼
消费时间：2016/09
地址：台北市中山区中山北路一段105巷18之1号
电话：02 2563 9293
营业时间：11:30–14:30, 17:45–21:30
每人平均价位：600
【台北】龙都酒楼｜广式片皮鸭｜皮酥肉嫩又多汁
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自从去年到宜兰吃完樱桃鸭之后，对于烤鸭念念不忘，最后打定主意，在一个月前就订了
这间位于林森北路附近的龙都酒楼。走到这边，其实感觉还挺偏僻的，完全看不出来这里
会有餐厅，而且还是这么大一间。
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▼走到门口，就马上有人来询问是否要用餐。
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▼11点30开始营业，进来没什么人，12点之后客人陆续涌入，而且满多国外光观客的。
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▼都是这种大圆桌，感觉凑多一点人一起来会比较好，也能吃到比较多样的菜色。
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▼就定位后，会看到桌上有小菜，要注意的是，这些小菜是要钱的，而且一道$50，不便
宜。
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▼芋头有点甜，外层绵细，不过里面有点太硬。
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▼皮蛋这样一盘也要$50，价格颇高。
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▼桌上有每日一菜，不过我们是来吃烤鸭的，就无视它了。
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▼茶的部份，可以选乌龙、香片、普洱茶。我们点了普洱茶，茶资是一人$40，是可以无
限喝的。
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▼很浓郁的普洱茶，
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▼除了烤鸭以外，还有港式点心可以点。
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▼烤鸭搭配的甜面沾酱，葱段、搭配辣椒，辣椒已经去籽，只有皮，吃起来不会辣。
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▼订位的时候，他们会问你要不要订烤鸭，所以有订烤鸭的话不用10分钟，马上就会上桌
囉。广式片皮鸭$1600，店员会先把鸭拿到桌上，问说要不要拍照，接着就拿到旁边开始
片鸭，
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▼可以选择皮肉分离，或是连皮带肉两种，当然是各来一盘试看看囉。
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▼外皮油亮亮的，真的让人流口水呀。
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▼油脂相当丰富，鸭皮酥脆到咬下后可滋滋作响，鸭肉极为柔软，油脂在皮肉之间，包上
荷叶饼后，甜面酱甜中带咸，实在美味。
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▼荷叶饼吃起来就感觉满普通的。
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▼另一盘则是皮肉分离，鸭皮薄可透光，可见其酥脆程度，鸭肉也软嫩好吃。
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▼蟹黄蒸烧卖$128，吃起来中规中矩。
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▼香滑鲜虾肠粉两份，$256，虾仁超大颗，不过粉挺厚的。
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▼豉汁蒸凤爪$100，蒸的软烂，入口即化，倒是口味没有说特好吃就是了。，
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▼南瓜烤白菜$138，比较常看到的都是奶油焗白菜，没有了浓郁的奶香，多了南瓜的甜味
。
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▼鸭粥去骨$400，鸭架可选炒、汤或粥，粥的浓稠度恰到好处，并著鸭骨的香气。
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▼加在粥里的酥脆馄饨皮。
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▼馄饨皮可增加口感跟风味。
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▼最后就是甜点囉，芒果奶酪、杏仁豆腐，一客$80。
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▼清爽的杏仁味，豆腐口感跟果冻差不多。
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▼奶酪上覆满了一层芒果酱，奶酪非常绵密，只是那芒果酱个人不太喜欢就是了。
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▼吃完还送了几张酬宾卷。
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▼六个人用餐，吃了约3700。
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整理来说，龙都的广式烤鸭，与以往吃过的台式烤鸭相比，台式虽然价格便宜很多，但是
大多都是烤好放在玻璃橱窗，或是发财车外带的，吃不到如此酥脆的鸭皮，而且鸭肉也早
已冷却没有了肉汁，果真是一分钱一分货。另外，港式点心的价格偏高，而除了肠粉有让
人还想再吃一次的感觉以外，其他小点就普普通通没什么亮点，下次就不考虑再点了。看
了看其他年份的文章，涨价的幅度满高的，烤鸭虽然美味，但也无法常常再访，接着，可
能会再尝试其他餐厅的烤鸭吧！
引申阅读
【宜兰】礁溪樱桃谷一鸭多吃　又酥又脆的烤鸭握寿司
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【台中】21点港式点心‧茶饮，平价美味的港式点心
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【台北】六福客栈金凤厅 吃粗饱的推车港式下午茶
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【新北】二访 广香龙华楼 吃粗饱的港式饮茶热炒寿司
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【台北】涨很大的潮品集(承德京站店)
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