[食记] 台中 大里凉伞树肉圆

楼主: leo369leo (leo)   2016-09-24 22:29:42
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店名:[台中大里] 凉伞树肉圆
地址:大里区公所正对面
价位范围(每人):20元
消费时间:105年9月
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
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图文食记:http://shotgun369.pixnet.net/blog/post/231245845
肉圆或是肉丸
最传统及常见的料理方式就是低温油炸
虽然舍弃了高温油炸的酥脆外皮
但是却保有Q弹的口感
这家路边摊肉圆
看似相当普通
但是只要一道开卖时间
人群总是跟闻到花蜜的野蜂一样涌现
而他的座位区也是相当有乡土味
直接摆了数十张板凳
食客们自行拿了剪刀剪肉圆
挑了张板凳便坐下开吃
吃完后酱汁千万要留着
搭上大骨汤搅拌后喝下肚
舒服
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