餐厅名称：时常在这里
消费时间：2016年/8月
地址：台北市中山区松江路194巷35号
电话：（02）2562-1618
营业时间：四~日 13:00-18:00
每人平均价位：300
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：淋糖霜百香戚风蛋糕
图文版：http://yityeh.pixnet.net/blog/post/394088578
用餐日期：2016.08.04
栖身在人群里，忙碌的跟着生活奔走，周遭的喧腾齐声地让自己喘不过气，这种时候总想
转身逃进什么地方，暂时搁置那些将心绪压得扁平的烦躁。
“尘嚣避难所”系列文，挑选了六间身处闹区中或捷运站旁，但拐进巷弄随即能找到一隅
避难所般存在的舒适小店，让城市中突然间喘不过气的人们，有个可以好好休息的角落。
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店名听着感觉暖窝窝的“时常在这里”，从还蛮早前就略有耳闻，虽然周遭去过的友人们
评价都很不错，不过因为内用座位不多、以及似乎经常排队，于是也就拖延至今尚未造访
。休假这天特地起了个早，打算在开店一点钟时准时踏进，至少也能有个入场名额吧？不
过生性懒散如我，看着户外灼热的阳光，拖着赖著还是到午后两点才到达目的地。
从行天宫捷运站1号出口出来，直走过马路，约莫5-7分钟路程。虽处在几乎都是商业大楼
的地段，但转进巷子便是宁静的住宅区，“时常在这里”又离主要干道再更远一点，自然
更加轻松。走进巷子时，便注意到有两三个年轻人在我前头，直觉应也是到同样目的地，
索性跟着脚步，果不其然连地址都不用翻阅地轻松到达。
其实光看外貌，的确很容易不小心走过，旧式红色木板门外种满许多美丽的植栽，门旁只
放了一块小小的木质看板印上店名及可爱的示意图如此，没细看兴许就当成一般民宅了。
不过或许也正因为如此，更加深了来往人们对它的好奇心，反而总有路人多瞟上一眼。毕
竟即便探头进去了，外观是复古毛玻璃窗门，根本探不了里头变的把戏。
但自己果然还算是幸运的。进到室内一开始老板还以为是和前脚先踏进门的女孩是伙伴，
发现误会一场才赶紧待我入座；室内空间不大，几乎已经客满，正巧剩一张四人大桌，店
家让我先坐，待两人座腾出再换位置。难得来此，看见menu上的一切都好想大开杀戒，但
今儿个考虑到只有自己一个人，再加上晚些时候还有饭局，于是只挑了自己最在意的两种
类蛋糕、一个布丁，以及柠檬气泡水。这里的低消不是饮品，而是一份甜点，真的太贴心
了！
在等待的时间环顾了四周，室内空间与摆设都充满著浓浓的日式风格，墙上用纸胶带张贴
著充满设计感的文宣、层架上随处可见小公仔，还有展示一些复古生活道具都是有在贩卖
的，进门地方还有各式杂志可以翻阅。自己最喜欢的莫过于空间后段，有用木头隔出另一
个小空间，小空间前头凿了一个窗口，从柜台就可以看见里面情形；后面则是工作区，除
了一直能闻到出炉香气扑鼻之外，更有一种“店中店”，或是小型包厢的感觉，非常可爱
。
整体空间虽然狭小但不感觉侷促，期间不断地有人进来，但都一直保持着宁静，仿佛进到
这个地方就会不自觉地压低音量，这种感觉很舒服，让人能好好放松，享受属于自己的下
午时光。
这里的服务人员们也都非常细腻，时刻都会注意任何客人的动向，并不时的加水、收空盘
，在有适当的座位空出时也会即刻询问客人是否有想换更舒适的位置，或是叮咛顾著拍照
的客人，有些点心要趁热吃比较好之类芸芸，非常贴心到位。（好啦我承认以上都是在说
我自己）（苦笑）
★ 淋糖霜百香戚风蛋糕 $160
看见menu上整齐划一的九字餐点品项时还真觉得有点逗趣，但也加深了我这“选择困难障
碍症候群”的选择障碍新高度，虽然我并不特别喜欢百香果的味道，不过倒是比较少看到
百香口味的戚风蛋糕，于是选择了它。
送上桌时蓬松的外观就已经够吸引我了，但本来想说如此简单的东西，仅仅搭配百香糖霜
，似乎吃到后来会容易无趣，结果是我多虑了。
吃下第一口时，绵密细致的蛋糕体不用说，百香果微酸及糖霜甜度巧妙组合，散发出的香
气逼人；搭配一旁的鲜奶油更是不同体验，质地轻盈爽口却乳香味极浓，完全呈现出不同
层次，极具特色的味道让我三两下就把整块吃完了。
★ 焦香奶油盐味磅蛋糕 $200
另一个选择也是因为较少见，加上是盐味蛋糕的关系，怕尚未进食正餐的自己一口气吃太
多甜点会胃疼，于是想说至少吃点咸的垫胃。（大误）（还不是蛋糕！）（安慰作用别太
认真）（os好多）
没做功课的我后来才发现，原来这是“时常在这里”的招牌点心之一，被说要趁热吃的便
是此款。幸好点心们上桌速度非常快，匆匆拍了照便赶紧食用。稍微烤热之后外皮变得稍
微酥脆，有点像烤土司的口感，但里面完全是不同事情：蛋糕本身绵密蓬松且湿润，奶油
香气浓重，咀嚼时飘散出咸咸甜甜的气味，如此单纯地格外吸引人。无论单吃或是沾上一
旁的鲜奶油都很出色，这款点心我自己非常喜欢。
顺道一提，这里的餐盘一样非常出色，和店家散发出的日式氛围与精神相同，质素但充满
沉稳内敛的力量。
★ 淋点黑蜜吃焙茶布丁 $140
第一眼看见焙茶布丁真是喜出望外，一直很喜欢焙茶香气的自己当然立刻决定点它。虽然
到这里已经吃得差不多了，但一口吃下时，浓郁的焙茶香气充满口中，感觉又被打开了另
外一个胃。淋上一旁附上的黑蜜，稍微带有一点苦味，让整体吃起来口感更滑顺。
★ 自酿糖渍柠檬气泡水 $220
GEROLSTEINER的天然矿泉气泡水，搭配上店家自制的糖渍柠檬，风味清新爽口，很适合在
炎炎夏日来上一杯，酸酸甜甜的味道很棒，而且柠檬片也都可以取出来吃，记得要搅拌之
后再喝喔！
要结帐时翻开夹子夹着的帐单，才发现连帐单都大有玄机：十足的日本旧式点餐单，最顶
上写着“御会计票”（结帐单），甚至人员在点单时也写上“バナナ”（香蕉）、“レモ
ン”（柠檬）等单词，这时又正巧有店家的日本友人造访正寒暄问候着，一瞬间真觉得自
己是身处在日本下町的某个地方小店。
当天有位年轻妈妈带着小女孩，似乎是老板熟人，小女孩一直用带着稚气的说：“这里是
我家啊！”年轻妈妈啼笑皆非的回：“好多人在我们家吃甜点喔怎么这么棒”。之后要离
开时还吵著妈妈说不想走，妈妈只好说：“我们出去玩，下次再来玩……回我们家玩好吗
？”
这段对话实在太可爱，连平常无法忍受小孩吵闹的我都不自觉挂上笑容自心里觉得真是可
爱极了。或许这就是“时常在这里”的一种魔力，沉静、温暖、时刻给人一种在家中的舒
适感，让人想时常待在这里，也让客人们知道，他们，时常都会在，等着我们“回家”。