[食记] 纽约 Dominique Ansel Bakery

楼主: guessworld (奶油不飞)   2016-09-24 21:25:49
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‧Dominique Ansel Bakery
Tel:+1 212-219-2773
Add:189 Spring St, New York, NY 10012 USA
Opening Hours:Mon~Thu:8:00~19:00, Fri~Sat:8:00~20:00, Sun: 9:00~20:00
消费日期:Jun 9 2016
Dominique Ansel Bakery也是在死前必吃的面包店List上,
所以这次去纽约,也不忘记要收下他。(法海)
这家最出名的就是他的甜甜圈,每个月只贩卖同一种口味,
可事先上网预订,再去现场领取。
我们是一早到店的,在SOHO附近Dominique生意极好,排的长长的人龙。
现场也有其他糕点可选择。
当家花旦DKA也一定要来一块嘛!
沉甸甸的两个甜甜圈,拎起来就知道扎实。
Doughnut,6 USD。
我们去的那个月份是蓝莓口味的甜甜圈,我们事先预订了两个,真的还好只有两个。
这个甜甜圈的口感就像可颂一样,一层一层的,口感不错。
坏就坏在里面果酱太多,吃起来超酸也超腻,
我们把所有果酱挤出来,弄得非常狼狈,也觉得稍可入口。
看大家都吃得很开心,但我却一点也不喜欢这个甜甜圈。
DKA(Dominique's Kouign Amann),5.25 USD。
DKA倒是非常好吃,印象大好。
他吃起来像是可颂加蝴蝶饼干的味道,有奶油+糖的香气,
吃起来酥香可口,想必热量也是颇惊人的。
对于Dominique Ansel Bakery的印象毁誉参半,
甜甜圈实在让我打击颇大,DKA有挽回颓势。
若有经过或到SOHO可以试试,但个人觉得没有到非吃不可。
作者: nakatsu (ayuready)   2016-09-25 04:08:00
那个是叫cronuts吧

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