餐厅名称：素味福州包
消费时间：2016/09
地址：台中市公正路与中美街口 (向上市场旁)
电话：0937-722993
营业时间：14:00-21:30
每人平均价位：40元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：福州包
食记：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/452260526
这家位在公正路和中美街口的素味福州包，
摊子就在有名的嘉义阡凉面前方。
会注意到他，是因为路过的客人，都会停下来买几个福州包带走，
感觉生意还不错！
摊子上的阿伯，还会指挥客人把车子开到旁边，以免挡到路。
就是一个传统简单的路边小摊，
福州包4个20元、6个30元，11个50元。
平均一个福州包是5元。
除了福州包外，
还有萝卜丝饼、香烧饼。
好啦，我要承认文章开头说，为大家开发素食小吃是假的，
其实肉食主义的我，是被福州包给吸引，
但没注意到人家店名是"素味"，
摊子卖的通通都是素食啦!!!
福州包，素的！香烧饼，素的！萝卜丝饼，素的！
味道好香的福州包，放满了整炉。
阿伯动作快，买福州包不用等太久。
上网查，这福州包曾经有过3个只要10元的铜板价，
现在则是4个20元，物价真是不断上扬阿~~~
福州包外带是放在盒中，再装入塑胶袋。
比较不会像全部放在袋中，容易沾黏在一起，
不过没有盖子的纸盒，也是满妙的，
大概这样通风点，不会闷烂。
福州包 8个40元
加辣是淋上甜辣酱，
不加辣则是酱油膏。
福州包大小，就是一般看到的，
不特别大，也没有缩水。
外皮薄Q，底金黄焦脆，
咬入口，高丽菜的爽脆鲜香，搭配冬粉、豆皮，
虽然是素的，但是香气不输给荤食，忍不住一个接一个。
其实阿伯的酱料下手重了些，
我觉得这内馅的清甜，
是可以不需要太多酱料，就能够展现美味的。
萝卜丝饼 25元
外层煎到金黄色，卡兹酥脆，
有点像是包馅甜甜圈。
里头的萝卜丝，脆甜咸香，略带胡椒香气，
一丝丝的脆口，
重点是不会太咸、口味太重，
保有萝卜丝的些许清甜。
香烧饼 25元
大大的饼皮，对半凹，形成半月形。
包裹着香松、酸菜，
不过一没拿好，内馅会乱跑。
厚实的饼皮，扎实口感，咀嚼出面团香气，
香松清香带甜，酸菜清脆、不会太酸。
吃起来酸酸甜甜，别有滋味。
因为饼皮有份量，吃来更具饱足感。
向上市场旁的小摊子
我喜欢它的口味，不会过重，
入口是蔬菜的爽脆清甜，
不多加说明，倒也不会特别觉得是在吃素，
还不错的素食小点，分享给大家。