[食记] 台北O Rose法国师傅的手作玫瑰花瓣冰淇淋

楼主: raindrop (雨)   2016-09-22 01:11:30
餐厅名称:O Rose
消费时间:2016年/9月
地址:台北市大安区忠孝东路4段170巷6弄1-1号
电话:02-2773-7989
营业时间:12:00-22:00
每人平均价位:120~220
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:冰淇淋
官网:https://www.facebook.com/o.rose.taiwan
图文多多网志版:http://nini3366.pixnet.net/blog/post/211333408
之前玫瑰花冰淇淋在韩国掀起热潮的时候就好想去吃!
现在台湾自己就有了,还是来自法国师傅之手的天然冰淇淋。
O Rose 标榜新鲜、高品质、无添加物,所以热潮从去年一直延烧到现在。
〝Nini小小评:喜欢他们的水果冰淇淋,芒果口味还看得到纤维喔!〞
这么美的冰淇淋,不禁让我想到一首法国诗是这样写的:
我于枝条上轻采一枚,伴随夏天阳光的香味,
白衣胜雪的玫瑰,我温柔地拾起盛放的花蕾,
那迷人的馨香让我沉醉。
哈哈~~乱浪漫一通的。
但玫瑰的香气是真的很迷人啊!
东区巷弄内,真是卧虎藏龙。
什么美食都往这里开。
现在还是很多人(我是星期天去的)。
天然原料制作的冰淇淋才是王道。
小小店面挤满了人。
楼下是舒适的沙发用餐区。
提供咖啡、茶、酒类、法式甜点、法式冰淇淋。
人太多了,老板也亲自出来挖冰淇淋。
要把玫瑰花瓣一片一片雕塑上去,蛮花时间的,难怪会大排长龙。
不过大家都很耐心地等待,大概15~20分钟左右就好了。
影片里的这个女店员弄出来的冰淇淋非常生动。
言外之意就是不是每个人弄起来都这么美XDD
共有14种口味
玫瑰、马达加斯加顶级香草、皮耶蒙顶级榛果、抹茶、覆盆子、薄荷可可亚、凤梨椰奶、
芒果、椰子、柠檬薄荷姜汁、香蕉、青苹果伏特加、柠檬、葡萄柚与白酒
O Rose的冰淇淋口味,时常更换,所以每次都会有不同惊喜。
这是我原本想配的颜色,觉得超美。
https://pic.pimg.tw/nini3366/1473278931-2417165422_n.jpg
由内至外是覆盆子、玫瑰、抹茶。
中间彷如盛放的玫瑰,外层是青翠的绿叶。
而且味道应该极好,有覆盆子的酸、玫瑰的香气、抹茶的微苦甜。
结果......因为覆盆子快没了,无法做成花瓣,只能放弃Orz
借别人的来拍拍欣赏一下。
https://pic.pimg.tw/nini3366/1473278933-1508011220_n.jpg
https://pic.pimg.tw/nini3366/1473278928-4049227224_n.jpg
这是另外一位客人的。
是可可、玫瑰和抹茶。
这一支就是那位很会挖花瓣的美女店员用的。
她塑形出来的玫瑰花,有初绽的娇艳美。
这么美的花尝起来一定很浪漫。
接下来就是我长相很......不知道要怎么形容它= =?
长相很......模糊的玫瑰花好了。
店员可能是新手,不太会弄,所以一直补。
拿到的时候中间已融化,长相粗犷。
不过也挺不错的,因为店员一直补,所以我的玫瑰花特别大朵。
https://pic.pimg.tw/nini3366/1473278928-382166997_n.jpg
想吃的口味,配色起来就没有那么鲜艳。
要配色好看还是选喜欢的口味,让我犹豫很久。
后来决定选喜欢的口味。
由里到外是芒果、玫瑰和香蕉。
单支$140
O Rose的水果冰淇淋,吃起来真的好新鲜。
无论香蕉还是芒果都好好吃喔!
记得第一口先舔最外层的香蕉,味道真的超级香蕉的。(废话)
不是香料的味道,好好吃。
选玫瑰的时候,有点担心。
因为有些玫瑰花茶或是玫瑰甜点、冰品,味道像在吃香水。
觉得超恶~~~((晕))
但是又觉得外型都像玫瑰花了,吃起来应该也要有玫瑰的味道。
就索性点了!
结果O Rose的玫瑰口味蛮不错的,是温柔的淡淡香气。
吃到一半,发现冰淇淋还保有芒果的纤维耶!
可见天然,立刻拍下来。
下次去试试其他口味*^"^*
~本篇文章是依当日用餐状况与个人喜好所做的纪录~
每个人口味不同,所以痞客邦和粉丝团才叫 不绝对味蕾 嘛!
吃美食是件愉悦的事,大家就轻松看文吧^__________^

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com