餐厅名称：杰森窑烤柴烧披萨
消费时间：2016年/9月
地址：建南路水萍温公园旁
营业时间：每周三、四、六、日
星期五在台南高工对面尚青黄昏市场
图文版：http://ssag.pixnet.net/blog/post/44244829
以前总认为像Pizza这样的美食应该出现在餐厅，
直到那天遇到了杰森窑烤Pizza，
才发现原来路边摊也有美味Pizza！
小小的摊车停在水萍塭公园的转角，
在夜晚显得特别明亮，很容易就注意到。
其实经过很多次，但一直没有下车购买，
会有疑虑：饼皮是冷冻的吗？馅料新鲜吗？
某一天停车观察了一下，发现披萨都是现点现做，
看了旁边的Menu，发现价格相当亲民，
便点了一个最基本也最常吃的玛格丽特(7吋120元)。
餐车的旁边有小桌子跟椅子，可以先买好饮料，
选择在公园旁享用热腾腾的披萨，这样的感觉很惬意。
杰森窑烤披萨的饼皮是我喜爱的薄皮，
边边烤到有点焦，咬起来香脆可口，
有点全麦苏打的滋味，但又比较硬一些。
简单的番茄切片，罗勒叶，番茄sauce，还有会牵丝的起司，
虽然不像餐厅那么专业，但是论口味与食材新鲜度，
以这样的价位而言算相当不错了！
吃过一次以后觉得不错，后来又去试了缤纷蔬食披萨，
蔬菜的量比较多，但起司量不会减少，一样美味。
现场吃不完可以外带回家，半夜肚子饿了再拿出来回烤，
翻出冰箱的啤酒搭配享用，嗯～真是人间一大享受啊！