餐厅名称：问鼎麻辣锅养生锅
消费时间：2016年/7月
地址：台北市大安区忠孝东路四段210号2楼
电话：02-2731-2107
营业时间：11:30 - 2:00
好读网志版：http://janes5656.pixnet.net/blog/post/394831714
问鼎为马辣餐饮集团耗时三年斥资六千万打造的品牌
现场展示从国际拍卖会蒐藏而来
斥资超过三千万的中国历代重要玉器、瓷器及工艺精品
在店门口就可感受到他充满古代的气息
放了两个兵马俑当门口的门神呢
一进到餐厅内部就可以看到摆放了黄袍以及古色古香的座位
令人感觉穿越时空来到了古代呢
服务员随即把我们带到预约的座位上
并开始向我们介绍点餐模式
这里的点餐方是比较科技化是用ipad点餐喔
看着上面的图片选择自己想要的
最后再按确认送出厨房就会收到订单并出餐
真的超方便又快速的拉
详细菜单点这：https://goo.gl/l0r0KT
问鼎每人锅底费为NT$158元；低消为NT$350(含锅底费)
但豆腐及鸭血都可以无限续加喔
在点完餐后我们立即跑去预约这里免费提供的OPI美甲服务
只要向店员登记后在轮到你时就会来你桌边请你过去喔
今天刚好比较少人所以还没开吃就让我们过去了呢
桌面上摆放许多色调让你选择
但如果上面有红点点的就表示这个颜色现在没有喔
涂完指甲油后旁边就有烘干的
让你可以在这里烘到完全干再返回座位用餐
另外旁边其实也可以再预约按摩
但涂完指甲油就心满意足想赶快回去吃饭就没有体验看看了
回到位置锅底跟肉都已经上桌囉
我们点的是鸳鸯锅(麻辣锅&养生锅)
汤头感觉就非常甘醇
问鼎的火锅是以周朝的青铜器“?盘”为灵感由知名艺术家创作而来
搭配龙勺、凤勺、爵杯及黄地青花龙纹餐具
让人感觉晋升为古代皇室贵族体验跨越千年的享受
鲜干贝(NT$188)
干贝大颗饱满
放入火锅里煮也能吃出他新鲜的鲜甜非常好吃
鲜采杏鲍菇(NT$188)
这里的杏鲍菇我觉得非常有趣一定要点
他不是切好的一片片端上来
而是还长在土里旁边附上刀子让你自己采割
自己切下来的不知道为何总是觉得特别好吃哈哈
手工土鸡蛋饺(NT$128)
他的蛋饺比较特别
不是一般冷冻的火锅料而是店家自制手工现做
他的蛋皮吃起来明显就跟外面不一样感觉厚实很多
内馅也扎实很多
口感跟机器制的完全不一样呢
屏东活菌猪梅花(NT$188)
猪肉软嫩
轻轻涮几下就能品尝到好吃顺口的肉片
特选无骨鸡柳(NT$128)
他的鸡柳完全不会干涩
稍煮一下起锅口感是滑嫩的非常好吃
宜兰樱桃鸭(NT$288)
樱桃鸭旁边还摆上假花做装饰
装盘摆饰的非常好看
然而他的口感也相当好
美国PRIME肋眼沙朗(NT$588)
这道价值不斐的肋眼沙朗这次我可是免费的品尝到这一道阿！！
那时在订位问鼎后我心血来潮到他们脸书粉丝团看看
结果刚好看到他们推出LINE电子优惠券
只要加入好友并在订位时告知要使用这张电子优惠券就可以免费兑换喔
但现在活动好像都没了
之后若是有要去的朋友可以跟我一样去粉丝团看看有没有当月活动
水莲(NT$68)
前面的肉吃太多了总要点个蔬菜来换换口味
在用餐过程
店员都会不时的走来问你需不需要再添加鸭血或豆腐
那如果需要白饭或者酱料的话都可以自行去自助区盛取喔
再用餐差不多后
店家有赠送免费的冰沙喔
而且还用这种古代的器具装
我只能说古代人吃饭真的很辛苦
因为这些都超重的实在不是很好拿
除了冰沙以外
这里还有哈根达斯吃到爽喔
并且口味非常多共有16种任君挑选
这家问鼎我个人觉得环境、服务及食物都相当不错
在这里仿佛体验顶尖的尊荣享受