餐厅名称:玥饮轩
消费时间:2016 09
地址:台北市温州街80号
电话:02-283693963
http://shrimplitw.com/teahousentu/
这天朋友想在台北找个中式茶馆543
google力量无远弗届,选到了台大前面巷子内的“玥饮轩”
ps. 玥饮轩内光线相当昏暗,照片品质还请大家见谅
玥饮轩怎么走呢?台一牛奶大王巷子转进去
第一个十字路口左前方就是
他对面就是韩庭州料理
玥饮轩是一间很容易让人迷路的小店XD…
两位朋友都…都迷失了一段时间
或许是店舖外的扛棒不够明显,加上植物们蓬勃发展
平日晚上人不多,大概两三桌这样
里面的风格十足中国,完全就是个茶馆
连吊灯都是莲花系列,是有没有那么夸张
进门后,有一股奇妙的薰香味,想必是特色
脱鞋,入座,老板娘长发及腰
正港台湾人但有着外国口音
老旧感的设计,但我想他真的也年代已久
虽然以前唸书压根没听过玥饮轩…
老板娘先送了茶来,有一股茉莉的香气
这茶,可回冲,味道见仁见智囉…
用餐方式:可单点茶或是餐点,餐点种类不多
而且没有提供火锅
传说中的珍珠奶茶锅啊啊啊,错过了
最后选了三份套餐,大家分著吃
感觉餐厅只有老板娘一人,上菜需要时间
点餐后约莫40分钟上齐,好在这之间可先吃个开胃菜
[开胃菜 Appetizer]
手工蜜地瓜、蒜味毛豆,这两款小菜都很好吃
蜜地瓜虽然中间还有一点冰沙..
想必是退冰时间还要再拉长一点
但是鲜黄地肉的口感依旧不错
[汤 Veg soup]
热呼呼蔬菜汤:高丽菜、海带芽、金针
料多清淡,无过多调味,很好喝
对食物敏感的朋友,也喝光了非常不容易!
[泡菜猪肉]
泡菜猪,微辣的等级,菜肴相当有家庭风味
泡菜猪也很像是什锦菜:豌豆苗、香菇、泡菜、金针菇等
超像我会在家端上桌的主菜…
猪为里肌肉部位,不会干柴
泡菜因为其他食材缘故不会特别抢味
酱汁很下饭,米饭虽然煮的soso而已
但是配着泡菜沾酱吃,不错,下饭啊
[梅干扣肉]
据说是茶香梅干扣肉
不过没特别觉得茶香@@
梅干菜不会太臭舖,客家人就懂得XD…
肥肉的部分相当完整,吃起来很像未固的蒟蒻
所以怕肥肉的朋友可以…请其他人解决
瘦肉有一点点柴,但是搭配梅干菜算是好入口
特色略少于泡菜猪与咖哩鸡
[咖哩鸡 curry chicken]
玉米笋、红萝卜、香菇、洋葱、豆苗、鸡胸肉
咖哩的辛香料很开胃,鸡胸肉不柴很多汁
乍看之下与隔壁的泡菜猪材料很相似
但吃起来鉴别度还是很高
家常菜的概念
[甜点、醋饮]
黑糖凉糕,还蛮好吃,不会死甜口感扎实
一旁的醋饮略酸,我一饮而尽
老板娘人很亲切,也会主动与大家聊天
可以感觉得出来这是一间颇有岁月的茶馆