图文版:https://goo.gl/9CyIjc
消费日期:2016/09
( https://goo.gl/8RaEYZ )
店家资讯:
阿财鸡丝面
803高雄市盐埕区寿星街11号
+886-7-5215151
营业时间: 14:30~23:00
公休日: 周日
付款方式:现金 服务费:无
停车方式:路边停车 停车难度:易
大众运输: 无
官方FB粉丝团:阿财鸡丝面 ( https://goo.gl/ppEITK )
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( https://goo.gl/ieERHh )
因为喜欢吃古早味，所以这次下高雄特别请高雄美食一哥，把我带出
场去尝尝鲜。所以吃完记胡椒饼之后，他就带我来到这家阿财鸡丝
面，在盐埕。
( https://goo.gl/8wUtsc )
这是一间下午才开的店，中午没卖，算是下午茶时间开始，一直到消
夜时段的23:00。
( https://goo.gl/cSfqb1 )
礼拜六的下午，刚开店不久，店里就陆续有客人进来用餐。
( https://goo.gl/Bfzun3 )
简简单单隐藏在巷子里的人气小店，要不是识途老马带路，我个人应
该也找不到在哪吧!
( https://goo.gl/0c4v4q )
这就是传说中正港的鸡丝面，跟我们平常吃的黑鸡排方便面比起来，面
条明显粗了许多。而这面呈现的方式，有点像台南的意面。
( https://goo.gl/LNd83e )
店里除了面类之外，也供应许多黑白切料，想吃什么自己看。
( https://goo.gl/a8K8Og )
卤鸭蛋
( https://goo.gl/pvS6Zr )
生肠
( https://goo.gl/77BPDx )
粉肝
( https://goo.gl/eQJQUJ )
烫小卷
( https://goo.gl/Vs0pYI )
卤鸭腱
( https://goo.gl/ArJ3qV )
卤鸭心
( https://goo.gl/c3D48Z )
卤鸭肝
( https://goo.gl/Fl7Pxr )
( https://goo.gl/tBRlef )
( https://goo.gl/hU0Jo2 )
店里还有供应一些外带的食材，也在墙上写好海报教客人怎么DIY准备。
( https://goo.gl/ooTjan )
用餐区分内外，里面这区块有冷气开放，打死我也要坐里面。
( https://goo.gl/n4jRrH )
简单调味料都摆桌上，放调味料的小碟子是不锈钢制，安全又卫生。
( https://goo.gl/CkYXqV )
面类只分干、汤，汤四款，黑白切的品项价格都标示得很清楚。那汤
面为何比干面便宜10元呢?据友人说是因为干面会放两丸面，汤面只有
一丸的关系。
( https://goo.gl/sohk9C )
太监鸡(120元)
( https://goo.gl/wFIuxe )
肥滋滋的仿仔鸡，汆烫之后直接剁块上桌，这次是吃到整只的鸡腿。
( https://goo.gl/JsEMdu )
皮Q弹牙，鸡肉的口感相当有弹性，吃起来不会糊糊的，直接吃就很
美味，尤其是那个鸡皮，实在是太销魂!
( https://goo.gl/m7TR2O )
桌上也有酱油膏跟辣叫将可以搭配，不过我觉得他们家的酱油膏有点
死咸的感觉。
( https://goo.gl/57MxMc )
鸡丝干面(50元) 这碗就是此行来的目标，其实从小到大我只吃过方便面
的鸡丝面，一直以为那种面就叫做鸡丝面。结果这次来到阿财鸡丝面
才知道，原来正港的鸡丝面，上面真的有放鸡肉丝。
( https://goo.gl/gzw1ov )
一种跟鸡肉饭差不多的概念，只是底下换成香Q有劲的细面条。
( https://goo.gl/LXrb4q )
至于味道方面，基本上就是很传统的古早风味，吃起来会带有一股面
条炸过后的香气。加点辣椒酱一起吃，味道会更好喔，台中好像没有
人卖这种，可惜了。
同场加映:天池芳香冬瓜茶
( https://goo.gl/ccaqu6 )
天池芳香冬瓜茶
803高雄市盐埕区新乐街113号
+886-7-5517165
营业时间:09:30~22:00
公休日:无
官方FB粉丝团:天池冬瓜茶 ( https://goo.gl/qxiR90 )
天气很热，所以吃完鸡丝面，高雄美食一哥又带我到附近买天池冬瓜
茶来消消暑。
( https://goo.gl/sMdhxK )
在这条街上同一排的这间，就是最近全台湾红透半边天的桦达奶茶的
总店喔。
( https://goo.gl/ilHIQu )
而这家天池冬瓜茶也不遑多让，真的也是在地人很爱喝的一家饮料店。
看到店家张贴的消息说楠梓店已经开幕，仔细询问听老板讲才知道分
店是儿子开的，而现在主要的生产工厂也是设在楠梓。老店得到新传，
我想没什么事情比这样更好了。
( https://goo.gl/Gkrz8q )
除了冬瓜茶外，因为老板以前是做茶叶买卖的，所以他们家的茶饮也
都还不错。
( https://goo.gl/x221nB )
价目表上头的风味就是各种混搭，既然第一次来，当然喝原味囉!
( https://goo.gl/CuLuIl )
另外还有两款没在价目表上的隐藏版饮品，来这边消费也可以参考，
我下次想喝冬瓜薄荷!
( https://goo.gl/q571dR )
所有冬瓜茶的原料，都是用纯糖跟冬瓜一起炒成。
( https://goo.gl/E4CbMp )
店里也有炒一些冬瓜糖展示给客人看，不过据老板说这边只是做示范
用途，真正的大宗货都在楠梓店制作。
( https://goo.gl/X5M56Z )
店家还很有环保意识，自备容器折五元喔!
( https://goo.gl/7N8D67 )
冬瓜茶(大杯35元)
( https://goo.gl/H5CwMV )
因为是纯天然纯糖制作，所以这个冬瓜茶喝起来不会像一些加了化学
添加物或糖精的版本，有越喝越可的情况出现。
( https://goo.gl/9OCWmB )
喝完之后，口腔里面还会残留一股淡淡的天然冬瓜香，真的是相当好
喝又消暑的一杯饮料，在这么热的天喝，超级对味喔!
本文照片以iPhone 6S拍摄
本文照片由SONY A-6000拍摄
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!