餐厅名称:烧桶子韩风立烧
消费时间:105年/6月
地址:台北市大安区延吉街99号
电话:2721-9192
营业时间:18:00~1:00
每人平均价位:400-650
可否刷卡:可
推荐菜色:顶级黄金松阪猪、顶级PRIME烤肋眼牛排
粉丝团:https://www.facebook.com/bucketbbq/
图文网志版:goo.gl/DnR72H
听说在韩国有一家超人气的店家,烧肉是要站着吃的
现在不用飞韩国,在东区的烧桶子韩风立烧也是站着吃的韩式烧烤
烧桶子韩风立烧曾被旅行应援团时报导介绍
搭乘捷运的话坐到国父纪念馆下车,步行约莫10分钟可以抵达
晚餐时段果然很多人,有多组客人还在门口候位
搭配好的套餐从2-6人都有提供,还可以分成金桶子与银桶子套餐
烧肉、蔬菜、海鲜、锅物都可以单点
所有的烧烤都会在汽油桶上完成
国人饮食习惯的关系,烧桶子韩风立烧还是有提供座位
(我自己也不习惯要站着吃东西)
韩国的特色饮料与烧酒
(提醒您开车不喝酒,请勿酒驾)
我们今天吃的是金桶子2人套餐
顶级PRIME烤肋眼牛排
顶级黄金松阪猪
天使大红虾
综合蔬菜盘
阿珠妈辣炒年糕or韩式海苔酥饭团
培根年糕卷or韩式奶油辣酱金针菇
每日甜点
饮料任选X2or啤酒X1
看到墙上写着"打卡送猪五花",立马打卡
为每位顾客添上两种酱料:青酱与辣酱
这里的青酱与西式料理的青酱不太一样
青酱是由蒜、香菜与葱调制而成
辣酱是店家自己调的,很甘甜,不会太辣,有味噌香
韩式泡菜、马铃薯、豆芽菜,小菜可以续
马铃薯很软,甜甜的,我们有续
泡菜很入味,觉得加入的韩国辣椒份味道很香,辣度偏辣不适合给小朋友吃
豆芽菜脆脆的,有韩国芝麻油的香气
韩国带果粒果汁(水蜜桃、葡萄)
有果肉,可以倒在杯子里喝
香蕉牛奶给屁孩们喝的,喝了一口,果真非常好喝
准备开烤了
顶级黄金松阪猪
我知道松阪猪耐烤,烤的时间满长的,烤到我觉得真的可以烤这么久吗?
烤好后工作人员会分切成小块
果然我们还是要相信专业
就是要烤到金黄,非常好吃,很脆很弹牙
很喜欢烤好后的油脂香
好吃到我跟大黑抢食
阿珠妈辣炒年糕
这道的酱汁是用自制辣酱调制的
里面不只年糕还有鱼板,酱汁满满扒附其上
尝起来甜甜辣辣,很好吃
顶级PRIME烤肋眼牛排
工作人员会帮大家把油花修掉
(我很喜欢吃油花的部位,上一秒才盯着它,一闪神没注意,就进了垃圾桶)
我有录影给大家看烤的过程
牛肉表面烤到脆化,但是送入口就觉得油花很香
熟度掌握的很刚好,约莫五分熟,咬下去还能感受到肉汁
一旁有附上牛排粉,味道是搭的
但是我觉得吃原味就很好吃了耶
综合蔬菜盘
杏鲍菇都烤出水分的,可以佐著青酱一起食用
玉米笋非常甜,连玉米须都是可以吃的
天使大红虾
烤到虾壳的香气都出来了
只有两只,剥虾壳时看到三双眼睛眼巴巴看着,当然就都进屁孩们肚子了
培根年糕卷
跟"阿珠妈的辣炒年糕"用的是一样的年糕
年糕烤过后很柔软,培根烤过后的油脂与咸香,一起吃味道很刚好
韩式海苔酥饭团
饭团里加入明太鱼酥与海苔一起烤
而且包入的是韩国的海苔
(之前有团购过,跟国内贩售的味道不一样)
饭团尝起来特别有海味,酥酥香香,推荐
打卡送韩式猪五花,立马打卡
韩式猪五花
前面是原味,后面是蒜味
一样烤好后会把肉剪成适合一口大小
五花肉烤到外皮焦脆,却不会偏硬,工作人员提醒肉要趁热吃,以免干掉
原味有撒盐,我吃的这块偏咸,可以搭配生菜一起食用
由生菜的甜综合五花肉的调味,就很好吃