※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1NqNNj4P ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 芙洛丽 食谱自助百汇 ～寿星五折
时间: Thu Sep 8 22:29:59 2016
[新竹] Fleur Lis 芙洛丽大饭店‧食谱自助百汇 ～寿星当月五折
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/44206288
============================================================================
消费时间：2016/08
特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴，
若仅转贴连结，欢迎！
不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。
============================================================================
　　去年吃芙洛丽OCEAN BAR的商业午餐时，才发现一样在一楼的食谱自助百汇，
竟然就从八月起就有寿星当月五折的优惠活动。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/42939497
　　不过发现时已过八月，还以为无法趁便宜试试褒贬不一的芙洛丽Buffet。
　　没想到原本是去年的寿星优惠活动有延续到今年。（公告又延至11/30。）
　　于是今年就找时间前往享用寿星五折优惠囉！
　　（服务费不打折，得按原价收取，实际上来说应该算是六折。）
　　芙洛丽的食谱自助百汇，目前收费如下：
　　　　　　（成人价/儿童价）　平日　　　假日
　　午　餐（11:30～14:00）： 780/400　　1180/600
　　下午茶（14:30～16:30）： 540/362　　 640/429
　　晚　餐（18:00～21:00）： 980/500　　1180/600
　　　　　　　　　　　　　　　（除下午茶儿童价外，一律加收一成服务费）
　　＊儿童判定方式：6～11岁（凭证件）或121～130公分。
　　　　　　　　　　标准以下免费，超过算成人价。
　　寿星半价，平假日下午茶、儿童、银发族皆不适用。
　　故不论同行，寿星最便宜的价位为：780/2+78＝468元。
　　不算APP会员优惠、特约厂商，原价则为858元。
　　其实之前朋友曾原价去吃过，觉得C/P值不高。
　　但若是以寿星优惠价位来看，以500元以内吃这一餐，我觉得还算可以。
　　以下是我的食后感。
　　今年第三次吃Buffet，前两次为新竹远百的飨食天堂、台北晶华的栢丽厅。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/43452953
http://pure816.pixnet.net/blog/post/44061379
　　果汁的呈现方式猛一看相近，但似乎是芙洛丽灯光，还是果汁色泽的关系，
芙洛丽的看来没特别想喝的。
　　且试了一两种后，放弃那一排及冰沙，直接拿罐装的水果啤酒来喝，:p。
　　吃甜点时，按了一杯拿铁，不特爱。
　　（忘了试试美式+Häagen-Dazs或者Glacio，做漂浮咖啡。）
　　现点现做的部分，有些是排队的，有些则是拿夹子夹等送餐的。
　　天使红虾（上图右上）是在夹子区限量提供的，故这个得排队。
　　虾子个头虽大，但口感有些粉粉的，害我不敢夹同一区的炒螃蟹。
　　橙汁猪肋（上图右下），调味、口感都算不错的一道。
　　炒龙须菜（上图左上），稍稍偏油、部分龙须菜偏老。
　　现煮汤品区点了味增帝王蟹汤（上图左中），这个是需要等的。
　　味增汤颇大一碗，味道尚可。帝王蟹少少两小段，肉质尚可。
　　餐期过半后，甜点区旁推出有服务人员服务的豆花。
　　简单的豆花、糖水，是不错吃但有些单调。
　　配了甜点区的芋头甜点，它刚好偏甜，合在一起吃倒算不赖。
　　沙拉、凉菜、生鱼片，看起来差强人意，吃起来也是。
　　凉面部分还好是已夹取最少量了，海苔、蟹味棒还OK，面与蛋丝完全不想回忆。
　　手卷是向师傅点的，嗯～我想念晶华的手卷。
　　熟食部分吃得不多，Roast Beef不赖。
　　去的时候有主打泰式风味菜，但椒麻鸡、月亮虾饼、凉拌冬粉等菜都......
　　还不如其他不强调泰式的菜肴。
　　也有烤鸭饼，不算好吃，但比在飨食天堂吃的好一些。
　　螃蟹不在生鱼片或凉菜区，在蒸笼是切成小块的，反倒比晶华较无粉粉的口感。
　　水果区没啥好选的。
　　面包的选择不少，不过芙洛丽烘焙坊的面包不贵，这次就不吃它们了。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/42954107
　　主要挑甜点，可惜没有可丽露，拿的那些，滋味都还算不赖。
　　嗯～也许是事先看太多批评，心里已经先做好准备。
　　故吃下来虽无惊艳之处，但觉得若是以500元以内来吃，是还可以接受。
　　不过若是原价的话，飨食天堂似乎是较便宜且更精致的选择。
延伸阅读：{综合} 寿星我最大 ～收集各项生日优惠
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128485
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹市民族路69号　03-6238899　www.fleurlis.com.tw/